Рис с индейкой и сухофруктами
Фото: Depositphotos

Индейка с рисом и курагой на ужин

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
386
ккал
17 г
белки
12 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что бы вы хотели на ужин? Наверное, что-то вкусное, сытное и, возможно, оригинальное. Если да, то предлагаем приготовить индейку с рисом и курагой.

Поскольку мясо индейки достаточно пресное, вам понадобятся специи для аромата, а также зажарка из лука и кураги с приятными сладкими нотами. А нейтральным фоном для мяса станет отварной рис жасмин (можете взять любой другой сорт).

SHUBA рекомендует: Цыплята с рисом по-персидски

Также советуем приготовить бирьяни с курицей. Это индийское блюдо, напоминающее очень острый плов.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте кубиками. Приправьте солью, перцем и специями. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до румяности, 6-7 минут. Переложите его в кастрюлю.

Шаг 2/5

Лук очистите и мелко порежьте. Курагу промойте и нарежьте кубиками. В сковороде, где жарилось мясо, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте курагу, томатный сок, соль, перец, перемешайте и тушите 5 минут.

Шаг 3/5

Переложите соус в кастрюлю к индейке, перемешайте и тушите 20 минут.

Шаг 4/5

Рис залейте водой в соотношении 1:3, посолите и варите в течение 12-15 минут после закипания. Затем промойте теплой водой.

Шаг 5/5

Чеснок очистите и измельчите вместе с зеленью. Высыпьте в кастрюлю и выключите через 2-3 минуты. Подавайте рис вместе с индейкой под соусом.

А тем, кто ищет блюдо без мяса, советуем приготовить тушеный рис с овощами. Его можно подавать в качестве гарнира или основного блюда.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно