top banner
Рис з індичкою та сухофруктами
Фото: Depositphotos

Індичка з рисом і курагою на вечерю

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Що б ви хотіли на вечерю? Напевно щось смачне, ситне і, можливо, оригінальне. Якщо так, то пропонуємо приготувати індичку з рисом і курагою.

Оскільки м’ясо індички досить прісне, вам знадобляться спеції для аромату, а також засмажка з цибулі та кураги з приємними солодкими нотами. А нейтральним фоном для м’яса стане відварений рис жасмин (можете взяти будь-який інший сорт).

SHUBA рекомендує: Курчата з рисом по-перськи

Також радимо приготувати бір’яні з куркою. Це індійська страва, яка нагадує дуже гострий плов.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Філе індички помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Приправте сіллю, перцем і спеціями. Нагрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо до рум’яності, 6-7 хвилин. Перекладіть його в каструлю.

Крок 2/5

Цибулю очистьте і дрібно поріжте. Курагу промийте і наріжте кубиками. У сковороді, де смажилось м’ясо, обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте курагу, томатний сік, сіль, перець, перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.

Крок 3/5

Перекладіть соус у каструлю до індички, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин.

Крок 4/5

Рис залийте водою у співвідношенні 1:3, посоліть і варіть протягом 12-15 хвилин після закипання. Потім промийте теплою водою.

Крок 5/5

Часник очистьте і подрібніть разом із зеленню. Висипте в каструлю і вимкніть через 2-3 хвилини. Подавайте рис разом з індичкою під соусом.

А тим, хто шукає страву без м’яса, радимо приготувати тушкований рис з овочами. Його можна подавати як гарнір чи основну страву.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно