Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечений ошийок]( "Буженина зі свинини")
Для тих, хто ностальгує за м’ясом: рис із сейтаном і овочами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рис з сейтаном]( "Рис із сейтаном і овочами")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
713
ккал
ккал
- 54 г
- білки
- 16 г
- жири
- 80 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Рис із сейтаном і овочами — смачна й поживна веганська перша страва. Вона ідеально підходить для тих, хто дотримується рослинної дієти, або тих, хто хоче поекспериментувати з новими інгредієнтами на кухні.
Сейтан — продукт рослинного походження, отриманий шляхом переробки пшеничного борошна, який є прекрасною альтернативою м’ясу. З нього можна приготувати багато цікавих страв, як, наприклад, цей вершковий і насичений рис із сейтаном і овочами. Ми вирішили не перевантажувати страву спеціями, але якщо ви любите прянощі, тоді додайте універсальні базилік, лавровий лист або петрушку.
Детальніше про те, що таке сейтан і що з нього можна приготувати, читайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти 15
Основні
Для овочевого бульйону
Крок 1/5
Для бульйону помийте, почистьте й наріжте кубиками цибулю, моркву і стебло селери. У каструлю налийте 1 літр води, покладіть овочі, додайте дрібку солі й перцю. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 15 хвилин.
Крок 2/5
Дрібно наріжте половинку цибулі й обсмажте її, збризкавши оливковою олією, 5-7 хвилин. Додайте рис і обсмажте разом до прозорості рису. Потім влийте вино, перемішайте і дайте йому випаруватися.
Крок 3/5
Порційно влийте бульйон і приготуйте рис протягом 10 хвилин. Приправте сіллю і перцем.
Крок 4/5
Сейтан наріжте кубиками і перекладіть у сковороду з двома столовими ложками олії.
Крок 5/5
Дрібно наріжте цибулю і моркву, додайте їх разом із зеленим горошком і консервованою кукурудзою до сейтану. Готуйте близько 10 хвилин, приправте сіллю і перцем до смаку. Покладіть до суміші рис, перемішайте й готуйте ще 10 хвилин. Можете подавати до столу!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Рис з мідіями]( "Рис з картоплею та мідіями")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Готуємо для гостей: рис з картоплею та мідіями
- Автор
-
Марко Черветті
![Рис з мідіями]( "Рис з картоплею та мідіями")
-
![Рис з беконом, яйцем та броколі]( "Рис з беконом та броколі")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Рис з беконом та броколі: смачний обід для всієї родини
-
![Овочевий плов]( "Овочевий плов з сухофруктами")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Не просто рис: овочевий плов з сухофруктами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Овочевий плов]( "Овочевий плов з сухофруктами")
-
![Чорний рис з тофу та помідорами]( "Чорний рис з тофу та помідорами")
Ідеї- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Ідеї для вечері: чорний рис з тофу та помідорами
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Чорний рис з тофу та помідорами]( "Чорний рис з тофу та помідорами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги