Главная
Рецепты
Основные блюда
Белковый ужин: запеченная зубатка в панировке

Белковый ужин: запеченная зубатка в панировке

Name: Белковый ужин: запеченная зубатка в панировке
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Украинская
Ingredients: Зубатка, стейк 800 г; Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.; Приправа к рыбе по вкусу; Панировочные сухари 3 ст. л.; Орегано 1 ч. л.; Кунжут белый 1 ст. л.; Грецкие орехи 1 ст. л.; Перец чили, хлопья по вкусу; Соль по вкусу

Автор: Юлия Зверькова

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порции: 30 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

927
ккал

84 г
белки: 37 г
жиры: 18 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусная зубатка в панировке готовится очень быстро и не требует долгого времени для маринования!

Зубатка — это вкусная рыба, стейки которой широко доступны в магазинах в замороженном виде. Калорийность зубатки составляет всего 146 ккал на 100 г.

Кстати, SHUBA рассказывала, почему стоит есть рыбу минимум 2 раза в неделю. А еще мы писали, какую рыбу люди готовят чаще всего.

Ингредиенты ⁹

Количество порций:

Основные

Зубатка, стейк

800 г

Масло оливковое Extra Virgin

2 ст. л.

Приправа к рыбе

по вкусу

Панировочные сухари

3 ст. л.

Орегано

1 ч. л.

Кунжут белый

1 ст. л.

Грецкие орехи

1 ст. л.

Перец чили, хлопья

по вкусу

Соль

по вкусу

Шаг 1/3

Положите размороженные стейки зубатки на лист пергаментной бумаги и смажьте оливковым маслом.

Шаг 2/3

В отдельной миске соедините все панировочные ингредиенты и выложите панировку на рыбу.

Шаг 3/3

Накройте рыбу листом фольги и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. За 5-10 минут до конца приготовления снимите лист фольги, чтобы рыба запеклась до румяной корочки.

А вот еще несколько рецептов рыбы в панировке для вас: