Головна
Рецепти
Основні страви
Білкова вечеря: запечена зубатка в паніруванні

Білкова вечеря: запечена зубатка в паніруванні

Name: Білкова вечеря: запечена зубатка в паніруванні
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Українська
Ingredients: Зубатка, стейк 800 г; Олія оливкова Extra Virgin 2 ст. л.; Приправа до риби за смаком; Панірувальні сухарі 3 ст. л.; Орегано 1 ч. л.; Кунжут білий 1 ст. л.; Волоські горіхи 1 ст. л.; Перець чилі, пластівці за смаком; Сіль за смаком

Автор: Юлія Звєрькова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

927
ккал

84 г
білки: 37 г
жири: 18 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачна зубатка у паніруванні готується дуже швидко та не потребує довгого часу для маринування!

Зубатка — це смачна риба, стейки якої широкодоступні в магазинах у замороженому вигляді. Калорійність зубатки складає 146 ккал на 100 грамів.

До речі, SHUBA розповідала, чому варто їсти рибу мінімум двічі на тиждень. А ще ми писали, яку рибу люди готують найчастіше.

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Зубатка, стейк

800 г

Олія оливкова Extra Virgin

2 ст. л.

Приправа до риби

за смаком

Панірувальні сухарі

3 ст. л.

Орегано

1 ч. л.

Кунжут білий

1 ст. л.

Волоські горіхи

1 ст. л.

Перець чилі, пластівці

за смаком

Сіль

за смаком

Крок 1/3

Покладіть розморожені стейки зубатки на лист пергаментного паперу та змастіть оливковою олією.

Крок 2/3

В окремій мисці з’єднайте всі інгредієнти для панірування та викладіть паніровку на рибу.

Крок 3/3

Накрийте рибу листом фольги та запікайте у духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин. За 5-10 хвилин до кінця приготування зніміть лист фольги, щоб риба запеклася до рум’яної скоринки.

А ось іще кілька рецептів риби у паніровці для вас: