- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Кускус со свининой и овощами — вкусное и сытное блюдо, которое хорошо подходит для неформальных ужинов и обедов.
Если вы все еще не являетесь поклонником кускуса, то после этого рецепта все изменится. Кускус готовится максимально быстро, поэтому не нужно проводить много времени на кухне, а вкус у него нежный и нейтральный, поэтому его можно заправлять разными соусами из мяса, рыбы, овощей. Сегодня приготовим невероятно вкусный и питательный кускус со свининой и овощами.
Попробуйте также: Кускус с бараниной, нутом и сухофруктами
Узнайте, как правильно приготовить кускус и посмотрите видеоурок, который вам в этом поможет.
Ингредиенты 12
Основные
Овощи очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупную терку. Перец, помидор и небольшой цукини нарежьте кубиками. Свинину промойте и нарежьте брусочками.
Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте остальные овощи, мясо и тушите вместе 15 минут.
Влейте 400 мл горячей воды, всыпьте кускус, измельченный чеснок, посолите, поперчите и перемешайте. Тушите под крышкой на маленьком огне 10 минут. Подавайте готовое блюдо, посыпав измельченной зеленью.
У нас есть еще много интересных рецептов! Собрали для вас 7 вкуснейших блюд с кускусом, которые по силам каждому.
Власний Рахунок
Комментарии