- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 31 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Кускус зі свининою та овочами — смачна і ситна страва, яка добре підходить для неформальних вечер та обідів.
Якщо ви все ще не є шанувальником кускусу, то після цього рецепту все зміниться. Кускус готується максимально швидко, тому не треба проводити багато часу на кухні, а смак у нього ніжний і нейтральний, тому його можна заправляти різними соусами з м’яса, риби, овочів. Сьогодні приготуємо неймовірно смачний і поживний кускус зі свининою та овочами.
Спробуйте також: Кускус з бараниною, нутом і сухофруктами
Дізнайтеся, як правильно приготувати кускус і подивіться відеоурок, який вам у цьому допоможе.
Інгредієнти 12
Основні
Овочі очистьте і помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу терку. Перець, помідор і невеликий цукіні наріжте кубиками. Свинину промийте і наріжте брусочками.
Розігрійте глибоку сковороду з олією й обсмажте цибулю з морквою до золотистого кольору. Додайте решту овочів, м’ясо і тушкуйте разом 15 хвилин.
Влийте 400 мл гарячої води, всипте кускус, подрібнений часник, посоліть, поперчіть і перемішайте. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин. Подавайте готову страву, посипавши подрібненою зеленню.
У нас є ще багато цікавих рецептів! Зібрали для вас 7 смачнезних страв з кускусом, які до снаги кожному.
Власний Рахунок
Коментарі