ua
ua
добавь рецепт
запеканка с сыром бри и грибами

Изысканный завтрак: запеканка с сыром бри и грибами

Автор
запеканка с сыром бри и грибами
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:20
часы приготовление
2
часы подготовки
553
ккал
27 г
белки
30 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для приготовления незабываемой запеканки на завтрак не нужно много. Однако, стоит купить несколько качественных ингредиентов, таких как хороший хлеб и сыр. Конечно, можно добавить чеддер, гауду, пармезан или другой сыр, но когда бри растает, образуется насыщенный и липкий «соус» для жареных грибов и хлеба.

SHUBA обожает запеканки на завтрак. Их легкость в приготовлении и возможность готовить заранее это то, что делает их такими популярными.

Хотя этот конкретный рецепт идеально подходит для большого семейства, его вполне можно приготовить и для семьи из двух человек. Сначала вы можете есть ее теплой из духовки — питательный способ начать утро. Можете завернуть кусочек и взять с собой в качестве перекуса или обеда. А когда вечером после изнурительного дня не будете сил готовить — просто разогрейте запеканку в микроволновке. Это идеальное сочетание теперь станет любимым в семье. А вот еще несколько рецептов запеканок для вас:

Ингредиенты 15

Основные

Шаг 1/5

В большой сковороде разогрейте оливковое масло на сильном огне. Добавьте мелко лук-шалот и готовьте примерно 3 минуты, затем уложите тертый на мелкой терке чеснок, пассеруйте еще около 30 секунд.

Шаг 2/5

Добавьте нарезанные слайсами грибы, листья тимьяна и щепотку соли. Готовьте 8-10 минут. Влейте вино и увеличьте огонь до максимального. Готовьте, позволяя вину кипеть, пока вся жидкость не выкипит.

Шаг 3/5

Хлеб нарежьте кубиками, а бри — слайсами.

Шаг 4/5

Взбейте яйца, сливки, молоко, горчицу, соль и щепотку черного перца в большой миске. Выложите половину хлебных кубиков на дно формы для запекания, а затем половину грибов и половину нарезанного бри. Сверху вылейте половину яичной смеси. Сверху выложите оставшийся хлеб, а затем грибы и бри. Равномерно вылейте остатки яичной смеси на хлеб. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Шаг 5/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой. Выпекайте 60 мин. Снимите алюминиевую фольгу, добавьте тертый пармезан и продолжайте выпекать 15-25 минут.

Дайте готовой запеканке из черствого хлеба постоять 10-15 минут перед подачей. Читайте наш материал о том, можно ли мыть грибы.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно