top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Свиная вырезка с летним кабачковым кус-кусом
Фото: Depositphotos

Свиная вырезка с летним кабачковым кускусом

Автор
Свиная вырезка с летним кабачковым кус-кусом
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
178
ккал
11 г
белки
4 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вырезка из свинины — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным вариантом для ужина или особого обеда. Сочетание нежной свиной вырезки с ароматным кабачком и кускусом создает непревзойденный вкусовый дуэт.

Свиная вырезка известна своей нежностью и сочностью, а также возможностью приготовления в разных вариациях. Ее можно жарить на сковороде, запекать в духовке или готовить на гриле. В этом рецепте SHUBA предлагает сочетать нежную свиную вырезку с ароматным кускусом. Он обладает приятной текстурой и нейтральным вкусом, что делает его отличным гарниром для различных блюд, особенно мясных. Добавление вкусного кабачка сделает блюдо более полезным и летним.

Советуем также приготовить куриные шашлычки в гавайском стиле или лосось в сливочно-базиликовом соусе для вкусного обеда.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Промойте свинину, обсушите бумажными полотенцами и приправьте по вкусу. Смешайте в миске горчицу, семена фенхеля и 1 чайную ложку растительного масла, натрите смесью всю свинину.

Шаг 2/5

Отварите кускус в кастрюле с кипящей подсоленной водой 5-7 минут. Смешайте с 1 столовой ложкой растительного масла.

Шаг 3/5

Кабачки разрежьте на половинки. Смажьте маслом кабачки и лук, поджарьте на гриле до мягкости — 3 минуты для лука и 6 для кабачков.

Шаг 4/5

Жарьте свинину на гриле, периодически переворачивая, пока она не подрумянится со всех сторон примерно 15 минут.

Шаг 5/5

Смешайте уксус, 4 столовые ложки оставшегося масла и мелко порубленную мяту. Приправьте солью и перцем. Порубите жареный на гриле лук, вмешайте в мятную смесь.

Выложите кус-кус на тарелку, добавьте соус и положите свинину. Подавайте блюдо теплым. Также рекомендуем приготовить пиццу-рататуй с баклажанами для летнего настроения.

Читайте также

хзщшгнеку

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно