Супервкусная намазка на хлеб из баклажанов, яиц и сыра

Баклажаны — идеальный ингредиент. Их можно готовить всеми способами, они имеют приятный и одновременно нейтральный вкус, а также нежную кремовую текстуру. Добавьте к баклажану мягкий плавленый сыр и яйца и получите отличную намазку-паштет, которая пригодится и как перекус на каждый день, и как закуска к праздничному столу.

Попробуйте также:

• закуску из жареных баклажанов — хрустящих снаружи и нежных внутри, они готовятся очень просто, а видеорецепт к ним содержит интересный лайфхак;

• очень вкусную икру-форшмак из баклажанов и селедки.

Попробуйте и такие закуски из баклажанов:

• еврейская закуска хацилим;

• лаваш с баклажаном и сыром.