- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Домашние вкусности: жареные пирожки по рецепту бабушки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жареные пирожки с творогом]( "Жареные пирожки")
Паприкаш из индейки — легкое согревающее рагу по-венгерски
- Автор
-
Ирина Вакив
![Паприкаш]( "Паприкаш из индейки")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
326
ккал
ккал
- 33 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Паприкаш — одно из самых популярных блюд венгерской кухни. Конечно, кто же не любит сочетание мяса с овощами?
Паприкаш — традиционное блюдо венгерской кухни, которое готовят из четырех основных ингредиентов — курятины, лука, сметаны и паприки. Иногда вместо курицы используют любое белое мясо — индейку, телятину, ягнятину, но никогда не свинину или говядину с темным мясом. Однако куриный паприкаш считается эталонным. Сегодня у нас интересная версия блюда — из индейки.
Попробуйте: Готовим палоц — сытный и ароматный венгерский суп
Выбор мяса — это первый важный момент, но есть еще второй — соус. Поэтому не экономьте на луке, а также на времени. Действительно хороший паприкаш готовится в горшке, но его можно приготовить в кастрюле на плите.
Подавайте паприкаш с венгерским огуречным салатом.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/5
Филе индейки помойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками.
Шаг 2/5
Лук почистите, нарежьте мелким кубиком и жарьте несколько минут до мягкости. Добавьте паприку, воду, перемешайте и готовьте еще несколько минут. К луку уложите кусочки мяса и жарьте, помешивая, 10 минут.
Шаг 3/5
Томаты и болгарский перец помойте и нарежьте кубиками. Положите овощи в мясо, посыпьте солью, сахаром, перцем и перемешайте. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 30-40 минут.
Шаг 4/5
К сметане добавьте муку и хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 5/5
В конце приготовления добавьте к мясу сметанную смесь, перемешайте и тушите еще 15 минут. Приятного аппетита!
Узнайте, как приготовить куриный паприкаш в мультиварке.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Болоньезе]( "Болоньезе")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Рагу болоньезе — самый вкусный мясной соус к пасте
- Автор
-
Ольга Мартыновская
![Болоньезе]( "Болоньезе")
-
![Рагу из курицы и овощей]( "Рагу из курицы и овощей")
Идеи- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рагу с курицей и сочными овощами за 30 минут
- Автор
-
Ирина Руденко
![Рагу из курицы и овощей]( "Рагу из курицы и овощей")
-
![Рагу с фаршем]( "Овощное рагу с фаршем")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Овощное рагу с фаршем — для уютного семейного ужина
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рагу с фаршем]( "Овощное рагу с фаршем")
-
![Рагу с баклажанами]( "Овощное рагу с баклажанами")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Овощное рагу с баклажанами и картофелем — лучшее сезонное блюдо
- Автор
-
Ирина Руденко
![Рагу с баклажанами]( "Овощное рагу с баклажанами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги