мясной рулет
Фото: Depositphotos
От читателей

Праздничный рулет с индейкой и черносливом

Автор
Пані Марина
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:25
часы приготовление
35
минут подготовки
629
ккал
57 г
белки
29 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Автор рубрики «От читателей» Марина предлагает узнать, как приготовить вкусное и сытное блюдо на праздничный стол, и речь пойдет о роскошном индюшином рулете с черносливом, запеченном в духовке. К рулету подходят любые гарниры — овощные или крупяные, а еще это украшение стола, на которое хочется смотреть!

Для приготовления подойдет как готовый фарш без примесей, так и перекрученное собственноручно мясо индейки. Автор рецепта советует добавить в фарш любимые специи и лук с чесноком. А если фарша, на ваш взгляд, выйдет много, из остатка можно приготовить вкуснейший суп с фрикадельками.

Читайте также

Это блюдо, часто подаваемое на праздничный или особый стол, имеет свои корни в средневековой Европе. Индюшиный рулет может считаться своеобразной «архитектурой блюд» из-за того, что его готовят слой за слоем, и каждый слой может содержать разные начинки, такие как фарш из индюшиного мяса, начинка из орехов или сухофруктов.

Рецепт индюшиного рулета с черносливом

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Выложите фарш в миску. Добавьте манку, яйцо, две средние тертые луковицы и тертые зубчики чеснока. Всыпьте соль, смесь перцев, немного карри.

Все перемешайте и дайте настояться 30 минут.

Шаг 2/4

Замочите чернослив без косточек, дайте постоять. Затем слейте воду и тонко порежьте.

Шаг 3/4

Лист пергамента смочите водой и распределите фарш на 2/3 листа.

Сверху разложите чернослив дорожкой.

Аккуратно скрутите пергамент с фаршем рулетом, закрепив бумагу по бокам.

Шаг 4/4

Запекайте в течение одного часа при 180°C, после чего разверните верхнюю часть пергамента и готовьте еще 15 минут.

SHUBA знает отличный рецепт праздничной закуски: Рулетики из баклажанов с сыром.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно