Святковий рулет з індичкою і чорносливом

Для приготування підійде як готовий фарш без домішок, так і перекручене власноруч м’ясо індички. Авторка рецепта радить додати до фаршу улюблені спеції й цибулю з часничком. А якщо фаршу, на ваш погляд, вийде багато, із залишку можна приготувати дуже смачний суп з фрикадельками.

Ця страва, яка часто входить у святковий або особливий стіл, має свої корені в середньовічній Європі. Індичий рулет може вважатися своєрідною «архітектурою страв» через те, що його готують шар за шаром, і кожен шар може містити різні начинки, такі як фарш з індичого м’яса, начинка з горіхів або сухофруктів.

Рецепт індичого рулету з чорносливом

SHUBA знає чудовий рецепт святкової закуски: Рулетики з баклажанів з сиром.