Бюджетное блюдо на обед — готовим крем-суп с шампиньонами
- Проверено
- Ирина Маслова
- Автор
- Анастасія Цвілюк
- 4
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
На приготовление этого блюда нужно 30 минут максимум. Консистенцию этому супу даст половина плавленого сыра, примерно 30 г. Можно купить его в магазине, SНUBA советует приготовить его самостоятельно.
Самое простое, что можно приготовить с грибами, в нашем случае, с шампиньонами, на первое — это крем-суп. Есть также и неожиданные и выверенные по вкусу сложные супы:
Рецепт этого бюджетного блюда на четыре порции мы получили от читательницы Анастасии Цвилюк. Она предлагает взять половину плавленого сырка, если супа нужно больше, удваивайте количество ингредиентов.
Крем-суп из шампиньонов не только вкусен, но и богат витаминами группы B, в частности витамином B2 (рибофлавин), который способствует укреплению нервной системы и поддерживает здоровье кожи.
Чтобы овощи быстрее сварились и легче перебивались блендером, нарежьте их некрупно и желательно одинакового размера.
Ингредиенты 10
Основные:
Для подачи:
Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
Нарезаем картофель и морковь.
Греем полкастрюли воды. Когда она закипит, добавляем картофель, целую луковицу, чеснок, морковь, перец, чеснок, грибы и половину чайной ложки соли. Варим, пока картофель не приготовится.
Добавляем плавленый сырок, пробуем по вкусу и добавляем специи. Взбиваем суп блендером и по желанию подаем с сухарями.
И еще одно бюджетное блюдо с грибами. Читайте рецепт супа с перловкой и макаронами.
Власний Рахунок
Комментарии