- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Сочная и хрустящая котлета по-киевски
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Котлета по-киевски в панировке]( "Котлета по-киевски")
С добавлением сосисок: новая версия борща
- Автор
-
Ирина Вакив
![Борщ в горшке]( "Борщ по-львовски")
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
468
ккал
ккал
- 17 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Шутки о том, что у украинцев в жилах вместо крови течет борщ, иногда кажутся достаточно реалистичными, если учесть, сколько литров его мы поглощаем.
Мы настолько любим борщ, что знаем множество рецептов — от борща с грибами и черносливом до борща с крапивой.
Готовы добавить в борщевую коллекцию новый рецепт? Этот борщ почти не отличается от классики — в нем есть картофель, свекла, лук и морковь, томатная паста и мясной бульон. Но есть кое-что необычное, что делает его ни на что непохожим — это сосиски. Попробуйте, это вкусно!
Ингредиенты 14
Основные
Шаг 1/3
Свеклу вымойте, отварите, охладите, почистьте и нарежьте соломкой. Затем разогрейте сковороду с половиной масла, положите нарезанную свеклу, томатную пасту и протушите 5 минут. Лук и морковь почистьте и мелко нашинкуйте. Положите в отдельную сковороду с оставшимся маслом и тушите еще 5 минут.
Шаг 2/3
Картофель вымойте, почистьте, нарежьте кубиками и положите в кипящий бульон, посолите и варите 10 минут. Затем добавьте тушеные овощи. Добавьте корень петрушки, лавровый лист, сахар и перец горошком. В конце варки добавьте тушеную свеклу и измельченную зелень, доведите до кипения и выключите. Если борщ очень густой, разведите его кипяченой водой.
Шаг 3/3
Отдельно отварите сосиски и нарежьте их кружочками. Разлейте борщ порционно в тарелки, добавьте сосиски, сметану и зелень.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Папин борщ — рецепт без свеклы]( "Папин борщ — рецепт без свеклы")
От читателей- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Папин борщ — рецепт без свеклы
- Автор
-
![Настя Бобкова]( "Настя Бобкова")
-
![Борщ с яблоками]( "Борщ с яблоками")
-
![Постный борщ с «ушками»]( "Постный борщ с «ушками»")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Средний
Постный борщ с «ушками» — рецепт к Рождеству
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Постный борщ с «ушками»]( "Постный борщ с «ушками»")
-
![две тарелки борща]( "две тарелки борща")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Юля Максимчук
год назадВперше чую, що ми у Львові варимо борщ з сосисками:)