Просто феноменально: жареные гребешки в лимонно-сливочном соусе с шалфеем

Конечно, вы можете насладиться гребешками в ресторане, но SHUBA предлагает научиться готовить этот непревзойденный морепродукт дома. Морские гребешки — прекрасное блюдо на каждый день, которое также получается довольно элегантным для подачи гостям в этом простом чесночно-лимонном соусе.

Попробуйте приготовить: Морские гребешки с мятой, горошком и беконом

Научиться готовить гребешки легко! Нужно только несколько простых и свежих ингредиентов и менее 20 минут вашего времени. Вы можете использовать замороженные гребешки, но лучше попробовать свежие. Обжаренные гребешки готовятся очень быстро: как только они станут золотистыми с одной стороны, сразу переверните, а затем быстро снимите со сковороды, чтобы гребешки не получились резиновыми.

К жареным гребешкам очень подходят лимон и масло. Шалфей также придает блюду стильный вкус. А подавать это блюдо можно с лимонной пастой. Кроме того, подойдут жареный шпинат, свежий салат, паста орзо и картофель по-итальянски.

Не пропустите еще один способ приготовления этого морепродукта — рецепт гребешков в кляре.