Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Голубцы с рыбой и картофелем
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Голубцы с сомом и картофелем Клопотенко]( "Голубцы с сомом и картофелем Клопотенко")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 40
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
114
ккал
ккал
- 7 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Шеф Евгений Клопотенко предлагает интересный рецепт голубцов с сомом, картофелем и квашеной капустой. Это блюдо он готовил вместе с шефом Аликом Мкртчяном в программе «Пекельні борошна» на телеканале СТБ.
SHUBA рекомендует выбрать для этого рецепта свежайшего сома. Мы рассказывали, как почистить и подготовить свежую рыбу. Также будет лучше выбрать свежую молодую капусту с нежными листьями, чтобы голубцы были мягкими и вкусными. А вот еще несколько рецептов голубцов для вас:
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/6
Вырежьте из белокочанной капусты кочерыжку. Отварите капусту в горячей подсоленной воде в течение 40 минут.
Шаг 2/6
Картофель почистите и нарежьте кубиками. Отварите в течение 30 минут вместе с чесноком. Слейте воду и взбейте блендером до состояния пюре.
Шаг 3/6
Снимите филе сома и обжарьте его вместе с мелко нарезанным луком, посолите.
Шаг 4/6
Соедините в миске картофельное пюре, квашеную капусту, филе сома, хорошо перемешайте.
Шаг 5/6
Капусту разделите на листья, при необходимости разрежьте их на половинки, положите начинку и закрутите в голубцы. Сложите в форму для запекания.
Шаг 6/6
Залейте голубцы смесью воды и сметаны, накройте двумя листиками капусты и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Советуем также приготовить буковинский борщ — оригинальный рецепт традиционного блюда.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Персона
Похожие публикации
-
![мороженое]( "мороженое")
-
![Грибной борщ]( "Гуцульский грибной борщ")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Гуцульский грибной борщ — дань украинской кухне
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибной борщ]( "Гуцульский грибной борщ")
-
![Пляцок с вишнями и орехами]( "Пляцок с вишнями")
- Время приготовления
- 1:40 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Настоящий украинский пляцок с вишнями и орехами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Пляцок с вишнями и орехами]( "Пляцок с вишнями")
-
![Вкус украинской кухни: грибная юшка с галушками]( "Вкус украинской кухни: грибная юшка с галушками")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкус украинской кухни: грибная юшка с галушками
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги