- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 1 год
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Фалафель относится к популярнейшим веганским блюдам. Мы нашли простой рецепт фалафеля, который станет отличным выбором, если не знаете, что приготовить на обед или ужин.
Фалафель — это жареные во фритюре шарики или котлеты из измельченного, предварительно замоченного нута, приправленного чесноком и зеленью. Это популярное веганское блюдо в арабских странах, но любят его во всем мире, особенно как уличную еду.
Приготовьте также: Веганский картофельный суп — бюджетно и вкусно
Рецепт фалафеля с морковью и арахисом:
Ингредиенты 14
Основные:
Соль, карри, все приправы, перец и арахис с кунжутом, обжарьте на сковороде.
Из предварительно замоченного на пару часов (или лучше на ночь) нута сделайте фарш: смешайте зелень, чеснок, натертую морковь и нут в блендере. Обжаренные специи тоже перемалывайте в блендере.
Вымесите эти две массы вместе. Сформируйте шарики и обжарьте во фритюре (50 на 50 оливкового и кукурузного масла). Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии