Фалафель: рецепт с морковью и арахисом
Фото: Depositphotos

Фалафель: рецепт с морковью и арахисом

Сложность приготовления
Средний
4
порции
30
минут приготовление
1
час подготовки

Фалафель относится к популярнейшим веганским блюдам. Мы нашли простой рецепт фалафеля, который станет отличным выбором, если не знаете, что приготовить на обед или ужин.

Фалафель — это жареные во фритюре шарики или котлеты из измельченного, предварительно замоченного нута, приправленного чесноком и зеленью. Это популярное веганское блюдо в арабских странах, но любят его во всем мире, особенно как уличную еду.

Простой рецепт фалафеля

Приготовьте также: Веганский картофельный суп — бюджетно и вкусно

Рецепт фалафеля с морковью и арахисом:

Ингредиенты 14

Основные:

Шаг 1/3

Соль, карри, все приправы, перец и арахис с кунжутом, обжарьте на сковороде.

Шаг 2/3

Из предварительно замоченного на пару часов (или лучше на ночь) нута сделайте фарш: смешайте зелень, чеснок, натертую морковь и нут в блендере. Обжаренные специи тоже перемалывайте в блендере.

Шаг 3/3

Вымесите эти две массы вместе. Сформируйте шарики и обжарьте во фритюре (50 на 50 оливкового и кукурузного масла). Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить фалафель по другим рецептам:

Фалафель с нутом и свеклой
Фото: Depositphotos

Фалафель с нутом и свеклой

Просмотреть
Фасолевый фалафель
Фото: Depositphotos

Фалафель из фасоли — постная закуска

Просмотреть
Фалафель
Фото: Depositphotos

Обновленная версия: фалафель из зеленого горошка и нута

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно