ru
ru
додай рецепт
Фалафель
Фото: Depositphotos

Фалафель: рецепт з морквою і арахісом

Автор
Фалафель
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Середній
4
порції
30
хвилин готування
1
година підготовки
562
ккал
16 г
білки
38 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фалафель належить до найпопулярніших веганських страв. Ми знайшли простий рецепт фалафеля, який стане чудовим вибором, якщо не знаєте, що приготувати на обід або вечерю.

Фалафель — це смажені у фритюрі кульки або котлети з меленого, попередньо замоченого нуту, приправленого часником і зеленню. Це популярне веганське блюдо в арабських країнах, але люблять його у всьому світі, особливо як вуличну їжу.

Простий рецепт фалафелю

Приготуйте також: Веганський картопляний суп — бюджетно та смачно

Рецепт фалафеля з морквою та арахісом:

Інгредієнти 14

Основні:

Крок 1/3

Сіль, каррі, всі приправи, перець і арахіс з кунжутом обсмажте на сковороді.

Крок 2/3

З попередньо замоченого на пару годин (або краще на ніч) нуту зробіть фарш: змішайте зелень, часник, натерту моркву і нут в блендері. Обсмажені спеції теж перемелюйте в блендері.

Крок 3/3

Вимісіть ці дві маси разом. Сформуйте кульки та обсмажте у фритюрі (50 на 50 олії оливкової і кукурудзяної). Смачного!

Спробуйте приготувати фалафель за іншими рецептами:

Фалафель з нутом та буряком
Фото: Depositphotos

Фалафель з нутом та буряком

Переглянути
Квасолевий фалафель
Фото: Depositphotos

Фалафель з квасолі — пісна закуска

Переглянути
Фалафель
Фото: Depositphotos

Оновлена версія: фалафель з зеленого горошку та нуту

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно