Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Фалафель
Фото: Depositphotos

Фалафель: рецепт з морквою і арахісом

Автор
Фалафель
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Середній
4
порції
30
хвилин готування
1
година підготовки

Фалафель належить до найпопулярніших веганських страв. Ми знайшли простий рецепт фалафеля, який стане чудовим вибором, якщо не знаєте, що приготувати на обід або вечерю.

Фалафель — це смажені у фритюрі кульки або котлети з меленого, попередньо замоченого нуту, приправленого часником і зеленню. Це популярне веганське блюдо в арабських країнах, але люблять його у всьому світі, особливо як вуличну їжу.

Простий рецепт фалафелю

Приготуйте також: Веганський картопляний суп — бюджетно та смачно

Рецепт фалафеля з морквою та арахісом:

Інгредієнти 14

Основні:

Крок 1/3

Сіль, каррі, всі приправи, перець і арахіс з кунжутом обсмажте на сковороді.

Крок 2/3

З попередньо замоченого на пару годин (або краще на ніч) нуту зробіть фарш: змішайте зелень, часник, натерту моркву і нут в блендері. Обсмажені спеції теж перемелюйте в блендері.

Крок 3/3

Вимісіть ці дві маси разом. Сформуйте кульки та обсмажте у фритюрі (50 на 50 олії оливкової і кукурудзяної). Смачного!

Спробуйте приготувати фалафель за іншими рецептами:

Фалафель з нутом та буряком
Фото: Depositphotos

Фалафель з нутом та буряком

Переглянути
Квасолевий фалафель
Фото: Depositphotos

Фалафель з квасолі — пісна закуска

Переглянути
Фалафель
Фото: Depositphotos

Оновлена версія: фалафель з зеленого горошку та нуту

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно