Гезлеме с говядиной — простые лепешки из Турции

Традиционно гезлеме жарят в турецкой сковороде под названием саж. Существует множество вариантов начинок для лепешки, но сегодня предлагаем приготовить питательную версию с говяжьим фаршем. Удобство этого рецепта еще и в том, что вы, в сущности, готовите в сковороде все и сразу. Совет от SHUBA: хорошо и очень тонко раскатайте тесто, чтобы начинка хорошо прожарилась в сковороде и гезлеме были хрустящими. Напомним: мы писали о том, сколько нужно вымешивать тесто — воспользуйтесь простыми советами, чтобы сделать вашу выпечку идеальной.

Просмотрите также рецепт самой популярной турецкой яичницы менемен, если вам по вкусу турецкие блюда!

Советуем также приготовить «Чикен ролл» в лаваше — вкусную закуску или питательный завтрак.