Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Грибна ікра з моховиків — закуска, яку з’їдають банками
- Автор
-
Ірина Ваків
![Грибна ікра]( "Грибна ікра з моховиків")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
244
ккал
ккал
- 2 г
- білки
- 20 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Грибна ікра за цим рецептом готується з моховиків, але ви можете використовувати будь-які лісові гриби. Всі ж інші інгредієнти легко купити у супермаркеті.
На каналі «Просто відпочинок. Ми з України» є цікаве відео про збір грибів і приготування з частини «врожаю» смачної ікри. За рецептом вона виходить з насиченим грибним смаком і цікавою неоднорідною текстурою. Чудова закуска до святкового столу і начинка для бутербродів на кожен день!
Ікру з моховиків ви можете також використовувати для приправлення страв, таких як супи, ризото, макарони, або як начинку до булочок, пирогів і пиріжків. Головна перевага цієї страви — її можна законсервувати і використовувати протягом багатьох місяців після приготування.
Спробуйте: Грибна ікра з печериць на зиму
Ви також можете приготувати варіант з овочами — кабачкову ікру з грибами у мультиварці.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/4
Гриби почистьте і добре помийте. Закип’ятіть воду (близько 2 л), додайте лимонну кислоту, гриби й доведіть до кипіння. Проваріть 15 хвилин і відкиньте на друшляк. Потім обсмажте їх на олії, помішуючи, 10 хвилин.
Крок 2/4
Цибулю і моркву почистьте, цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на терку. Обсмажте їх на другій половині олії до напівготовності.
Крок 3/4
Томати помийте і подрібніть у блендері або перекрутіть через м’ясорубку. Зубчики часнику почистьте і наріжте шматочками.
Крок 4/4
Змішайте гриби, овочеву засмажку, часник, томати і подрібніть у блендері до однорідності. Посоліть, поперчіть і тушкуйте, помішуючи, на помірному вогні 15 хвилин. Готово!
Дізнайтеся, як приготувати смачну намазку з плавленого сирка і грибів.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Грибний паштет]( "Грибний паштет")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Рай для веганів: ароматний грибний паштет
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Грибний паштет]( "Грибний паштет")
-
![Паштет]( "Веганський паштет")
Від читачів- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Веганський паштет, що смакує як м'ясний
- Автор
-
![Oksana Spolyak]( "Oksana Spolyak")
-
![Запечений королівський паштет]( "Королівський паштет")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Середній
Королівський паштет — запечена закуска з м’ясного асорті
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечений королівський паштет]( "Королівський паштет")
-
![Кабачкова ікра із грибами]( "Кабачкова ікра із грибами у мультиварці")
- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Кабачкова ікра з грибами у мультиварці
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кабачкова ікра із грибами]( "Кабачкова ікра із грибами у мультиварці")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги