Грибні капелюшки з овочами — легка закуска під сиром

Вікторія Ваків

Грибні капелюшки з овочами — відмінна ідея для закуски або гарніру. Капелюшки печериць, фаршировані нарізаними кубиками овочами та сиром, запікають у духовці та подають до столу. Страва проста у приготуванні, а результат дуже приємний!

Зазвичай грибні капелюшки з овочами прикрашають фуршетний стіл поруч з іншими закусками — тарталетками з червоною рибою, волованами з курячим філе і грибами, брускетами з томатом тощо. Але ви можете подати їх з легким сезонним салатом на сніданок, обід або вечерю.

Якщо ви хочете приготувати гриби під сиром за нашим рецептом, радимо зробити покупки в «Сільпо» — з 8 по 14 грудня в рамках акції «Ціна тижня» у всіх магазинах мережі діє знижка 23% на сир «Шостка» від ТМ «Шостка».

Інгредієнти 8

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/4
Візьміть великі гриби і помийте, від’єднайте ніжки від капелюшків. Капелюшки очистіть від плівок і м’якоті, щоб вийшли своєрідні «піалки», а ніжки дрібно порубіть.
Крок 2/4
Цибулю очистіть і подрібніть. Болгарський перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть дрібно наріжте. Помідори помийте і наріжте дрібними кубиками.
Крок 3/4
Нагрійте в сковороді олію, обсмажте до золотистості цибулю, додайте подрібнені грибні ніжки, перець і помідори. Посоліть, поперчіть, перемішайте і просмажте 5 хвилин. Потім дайте охолонути.
Крок 4/4
Грибні капелюшки наповніть начинкою, посипте тертим сиром і запікайте 20 хвилин при температурі 180°C. Одразу подавайте до столу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим