Як у ресторані: фаршировані шампіньйони — найсмачніша закуска
Вікторія Ваків
1 год
- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 5
- Хвилин готування
- 50
- Порції
- 4
Грибні капелюшки з овочами — відмінна ідея для закуски або гарніру. Капелюшки печериць, фаршировані нарізаними кубиками овочами та сиром, запікають у духовці та подають до столу. Страва проста у приготуванні, а результат дуже приємний!
Зазвичай грибні капелюшки з овочами прикрашають фуршетний стіл поруч з іншими закусками — тарталетками з червоною рибою, волованами з курячим філе і грибами, брускетами з томатом тощо. Але ви можете подати їх з легким сезонним салатом на сніданок, обід або вечерю.
Якщо ви хочете приготувати гриби під сиром за нашим рецептом, радимо зробити покупки в «Сільпо» — з 8 по 14 грудня в рамках акції «Ціна тижня» у всіх магазинах мережі діє знижка 23% на сир «Шостка» від ТМ «Шостка».
Найкращі рецепти категорії
Готуємо по-італійськи: прості й смачні страви на вечерю
Крок 1/4
Візьміть великі гриби і помийте, від’єднайте ніжки від капелюшків. Капелюшки очистіть від плівок і м’якоті, щоб вийшли своєрідні «піалки», а ніжки дрібно порубіть.
Крок 2/4
Цибулю очистіть і подрібніть. Болгарський перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть дрібно наріжте. Помідори помийте і наріжте дрібними кубиками.
Крок 3/4
Нагрійте в сковороді олію, обсмажте до золотистості цибулю, додайте подрібнені грибні ніжки, перець і помідори. Посоліть, поперчіть, перемішайте і просмажте 5 хвилин. Потім дайте охолонути.
Крок 4/4
Грибні капелюшки наповніть начинкою, посипте тертим сиром і запікайте 20 хвилин при температурі 180°C. Одразу подавайте до столу.
Читайте також
Гриби із шинкою від автора «Володаря перснів»
1 год
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим