ru
ru
додай рецепт
Гриби із шинкою
Фото: Depositphotos
Ідеї

Гриби із шинкою від автора «Володаря перснів»

Автор
Гриби із шинкою
Пончіта Весельська
Складність приготування
Середній
2
порції
1
година готування
20
хвилин підготовки
646
ккал
62 г
білки
38 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Принесли свічки, розпалили камін. Пива було скільки завгодно; головна страва — гриби із шинкою, підібрали дочиста».

Фанати толкінівського всесвіту переполошилися після виходу трейлера та постерів нового серіалу «Володар перснів: Персні влади». Ми із задоволенням подивимося багатосерійку, але зараз згадаємо вже легендарний рецепт запіканки з грибами та шинкою, який Толкін згадував у своїх книгах!

Рецепт запіканки з грибами та шинкою:

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

Печериці помийте та висушіть. Видаліть ніжки ножем і злегка вискобліть чайною ложкою м’якоть.

Крок 2/7

Ніжки і м’якоть грибів дрібно наріжте.

Крок 3/7

Цибулю та кріп подрібніть. Шинку наріжте середніми кубиками.

Крок 4/7

Сир натріть на грубій тертці.

Крок 5/7

Обсмажте цибулю, нарізані ніжки і м’якоть печериць (10-15 хвилин).

Крок 6/7

Додайте шинку, кріп, сметану та 2 столові ложки сиру. Перемішайте та обсмажуйте ще 5-7 хвилин. Посоліть та поперчіть.

Крок 7/7

Нафаршируйте капелюшки печериць та посипте сиром. Покладіть гриби у деко. Налийте на деко води (десь на 1 см). Запікайте у духовці 25 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно