- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 69 г
- білки
- 37 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Шукаєте рецепт простого салату з бюджетних інгредієнтів, чимось схожого на улюблений «Олів’є»? SHUBA тут, щоб допомогти вам втілити цю кулінарну забаганку! Приготуйте салат з відварених курячих чвертей, додавши улюблений зелений горошок та ще трохи інгредієнтів, та подайте страву як до щоденного обіду, так і на святковий стіл!
Звісно, ви можете приготувати цей салат, наприклад, з домашньою бужениною або запеченим курячим філе, але саме з м’ясом з курячої чверті цей салат смакуватиме особливо добре. Якщо ви приготуєте чверті разом зі шкірою (неважливо, буде це запікання, смаження чи варіння), м’ясо буде більш наваристе та соковите, ароматно доповнить салат — ви будете у виграші! Крім того, четвертини більш дешеві, ніж куряче філе, що робить салат доступнішим для приготування на щодень.
Цей салат можна їсти навіть на правильному харчуванні — куряче м’ясо є високоякісним джерелом білка, що є важливим для росту та розвитку організму, а також для підтримання здоров’я м’язів та тканин. Якщо ви прагнете зменшити калорійність, готуйте четвертини без шкіри. Також авторка рецепта пропонує заправити салат майонезом — радимо приготувати домашній. Або ж просто замініть його на грецький йогурт — салат стане «легше» та значно корисніше!
Інгредієнти 10
Основні
Відваріть курячі четвертини в підсоленій воді разом зі шкірою протягом 30 хвилин. Охолодіть, зніміть шкіру та відділіть м’ясо від кісток. Наріжте дрібними кубиками.
Цибулю та огірок наріжте дрібними кубиками.
Відваріть яйця у киплячій воді протягом 10 хвилин. Охолодіть, зніміть шкаралупу та наріжте кубиками. Окремо наріжте кріп.
Складіть усі інгредієнти в глибоку миску, додайте консервований горошок, спеції та майонез. Добре перемішайте та подавайте.
Радимо також приготувати салат із запеченої картоплі, про який ви не знали — це справді ніжно та дуже смачно!
Власний Рахунок
Коментарі