Що приготувати із заморожених ягід: рецепт апетитного сирного печива (відео)
- Автор
- Лілія Цвіт
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 24 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Це печиво матиме не тільки вершковий присмак, а й цитрусовий. Воно чимось нагадує неймовірний пиріг «Цитрусова троянда». В оригінальному рецепті заморожена смородина, але це непринципово. З будь-якими ягодами буде смачно.
Наша добірка основних страв із замороженими овочами має велику популярність. А смачно застосувати ягоди, що залишилися в морозильнику, можна у цьому печиві. Рецепт Лілії Цвіт.
Як бачимо замішування тіста триває в два етапи: спочатку треба зробити сирну масу, яка потім поєднується з масою із сухих інгредієнтів.
До речі, ось скільки може коштувати борошно для вашого печива та інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
При формуванні печива ягідну начинку треба охолодити. Бажано до кімнатної температури, це важливо. Ягоди потрібно завчасно добре розморозити і злити зайвий сік, щоб начинка не була занадто рідкою.
Інгредієнти 12
Для тіста:
Для начинки:
Для змащування:
До пачки кисломолочного сиру 9% додати яйце, цукор, ванільний цукор і цедру. Усе перетерти виделкою.
Поєднати борошно, розпушувач і дрібку солі, перемішати вінчиком. Додати кубики холодного вершкового масла, перетерти руками в крихту.
Поєднати сирну і борошняну маси, замісити тісто. Буде еластичне тісто, що не липне до рук. Накрити його плівкою та відправити в холодильник на 1 годину.
Тим часом у каструлю висипати ягоди, довести до кипіння. Поєднати крохмаль із цукром, додати до ягід, перемішати і варити 1 хвилину, перемішуючи.
Тісто розділити на 2 частини, розкачати кожну в прямокутники завтовшки приблизно 3 мм. Змастити начинкою і сформувати рулет. Так само зробити з другою частиною тіста.
Рулети нарізати на печиво, викласти на застелене деко, змастити жовтком. Випікати 30-35 хвилин за температури 180°С.
Ми також зібрали класичні та дуже оригінальні рецепти нашого улюбленого вівсяного печива.
Власний Рахунок
Коментарі