Печиво з ягодами
Фото: Depositphotos

Що приготувати із заморожених ягід: рецепт апетитного сирного печива (відео)

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
592
ккал
13 г
білки
28 г
жири
75 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це печиво матиме не тільки вершковий присмак, а й цитрусовий. Воно чимось нагадує неймовірний пиріг «Цитрусова троянда». В оригінальному рецепті заморожена смородина, але це непринципово. З будь-якими ягодами буде смачно.

Наша добірка основних страв із замороженими овочами має велику популярність. А смачно застосувати ягоди, що залишилися в морозильнику, можна у цьому печиві. Рецепт Лілії Цвіт.

Як бачимо замішування тіста триває в два етапи: спочатку треба зробити сирну масу, яка потім поєднується з масою із сухих інгредієнтів.

До речі, ось скільки може коштувати борошно для вашого печива та інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

При формуванні печива ягідну начинку треба охолодити. Бажано до кімнатної температури, це важливо. Ягоди потрібно завчасно добре розморозити і злити зайвий сік, щоб начинка не була занадто рідкою.

Інгредієнти 12

Для тіста:

Для начинки:

Для змащування:

Крок 1/4

До пачки кисломолочного сиру 9% додати яйце, цукор, ванільний цукор і цедру. Усе перетерти виделкою.

Поєднати борошно, розпушувач і дрібку солі, перемішати вінчиком. Додати кубики холодного вершкового масла, перетерти руками в крихту.


Крок 2/4

Поєднати сирну і борошняну маси, замісити тісто. Буде еластичне тісто, що не липне до рук. Накрити його плівкою та відправити в холодильник на 1 годину.


Крок 3/4

Тим часом у каструлю висипати ягоди, довести до кипіння. Поєднати крохмаль із цукром, додати до ягід, перемішати і варити 1 хвилину, перемішуючи.


Крок 4/4

Тісто розділити на 2 частини, розкачати кожну в прямокутники завтовшки приблизно 3 мм. Змастити начинкою і сформувати рулет. Так само зробити з другою частиною тіста.

Рулети нарізати на печиво, викласти на застелене деко, змастити жовтком. Випікати 30-35 хвилин за температури 180°С.

Ми також зібрали класичні та дуже оригінальні рецепти нашого улюбленого вівсяного печива.  

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно