Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
- Автор
-
Саня Малаш
![Цибульники по-закарпатськи]( "Цибульники по-закарпатськи")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
193
ккал
ккал
- 8 г
- білки
- 4 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Я не могла вгадати, що то за страва. Наче й деруни, наче й оладки… Аж насамкінець господиня повідомила назву. Це була просто дивовижа! Всім раджу приготувати і спробувати!
Поласувавши цибульниками, ви зрозумієте головне: до яйця та борошна можна додавати абсолютно будь-які овочі! І навіть броколі, не кажучи вже про моркву чи кабачки. Городина в лінивому клярі — нівроку назва, чи не так?
З усіх страв, що я куштувала на Закарпатті, мені найбільше смакували грибна юшка та печеня з риби. Тепер маю ще одну улюблену страву — водночас гостру, солону та солодку. Цибульники мають дуже ніжну структуру, тому їсти їх — суцільне задоволення!
Для страви найкраще використовувати звичайну білу ріпчасту цибулю. Червона буде надто сухою і кришитиметься. Можна поекспериментувати і з цибулею шалот («сорокозубкою»).
Інгредієнти 8
Для тіста
Крок 1/4
Почистьте цибулю та наріжте її дрібними кубиками. Перемішайте її руками — з перцем, цукром та сіллю. Добре перетріть, щоб стала м’якою.
Крок 2/4
Розколотіть яйця та залийте ними цибулю. В окремій мисочці загасіть соду оцтом і теж влийте до цибулі. Додайте борошно та перемішайте.
Крок 3/4
Розігрійте на пательні олію. Коли почне шкварчати, наливайте невеличкими порціями (по 2 столові ложки) тісто. Смажте, час від часу перевертаючи, доки загнітяться з обох боків.
Крок 4/4
Обсушіть цибульники на паперовому рушникові або серветці.
У тісто можна також додавати тушковані гриби або дрібні шкварки. Подавайте цибульники зі сметаною.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Деруни з куркою]( "Деруни з куркою")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Деруни з куркою, картоплею і сиром
- Автор
-
Ірина Руденко
![Деруни з куркою]( "Деруни з куркою")
-
![Деруни у горщику]( "Деруни з грибами у горщику")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Деруни з грибами у горщику — дуже смачна і ситна українська страва
- Автор
-
Ірина Ваків
![Деруни у горщику]( "Деруни з грибами у горщику")
-
![Морквяні деруни]( "Морквяні деруни")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Морквяні деруни — секрет «лінивого» сніданку
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Морквяні деруни]( "Морквяні деруни")
-
![панський дерун]( "панський дерун")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Панські деруни за гуцульским рецептом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![панський дерун]( "панський дерун")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги