ru
ru
додай рецепт
Великодня паска «Віночок»
Фото: Midjourney
Пропозиції від «Сільпо»

Великодня паска «Віночок» випікається з гарним оздобленням із тіста 

Автор
Великодня паска «Віночок»
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Середній
2
порції
3:20
години готування
5
хвилин підготовки
3044
ккал
86 г
білки
75 г
жири
502 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як тільки не називають цю паску — і плетінка, і великодній віночок, і коровай. Хай там як, а головне не назва, а смак. Чим-чим, а цим така гарна пасочка із чарівним оздобленням точно може похвалитися.

Якщо ви розгублені й не знаєте, що спекти цього року на Великдень, як гарно прикрасити випічку й чим здивувати перебірливих гостей, — відповідь одна: спробуйте цю паску «Віночок». Вона закриє усі ваші потреби одночасно — і смакує, і радує око.

SHUBA рекомендує: Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям

Спробуйте замість традиційної паски з гладенькою верхівкою-куполом, вкритою глазур’ю і посипанням, паску-плетінку або маленькі пасочки з трояндами з тіста. Якщо ви звикли до класики, тоді можете зробити небагато на пробу.

Пані Таїсія з каналу «Готуємо на раз, два, три…» пропонує начинити кіски з тіста сухофруктами, але ви можете додати пасці індивідуальності й наповнити улюбленими інгредієнтами.

Добре підійдуть:

Більше смачних рецептів до свята читайте в нашому розділі «Великдень».

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/8

У чашу кухонного комбайна влийте тепле молоко, додайте дріжджі й перемішайте вінчиком. Насипте цукор, ванільний цукор, змішайте. Додайте 3 яйця, сіль і перемішайте до однорідності.

Крок 2/8

Поступово додавайте просіяне борошно, замішуючи еластичне тісто. Наприкінці замісу додайте м’яке вершкове масло і вимішуйте 10 хвилин.

Крок 3/8

Перекладіть у миску, змащену олією, накрийте рушником і дайте тісту підійти протягом 1 години. Потім тісто викладіть на робочу поверхню, обімніть і розділіть на дві частини. Одну частину тіста відкладіть.

Крок 4/8

Другу частину тіста розділіть на три шматочки. Розкачайте їх у джгутики та скалкою розкачайте у смужки. Посередині вздовж смужок викладіть промиті й обсушені родзинки та шматочки кураги. Поступово заліпіть краї тіста. У вас має вийти три джгутики, заповнені сухофруктами.

Крок 5/8

З’єднайте краї джгутиків, зліпіть їх разом і заплетіть із них косу. Загорніть її у коло і з’єднайте краї. Викладіть паску у форму і залиште на 1 годину, щоб підійшла.

Крок 6/8

Яйце збийте і змастіть паски, залиште на 5 хвилин, потім ще раз змастіть. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин.

Крок 7/8

Готові паски змастіть водою з цукром і прикрасьте на свій смак.

Крок 8/8

Частину тіста, що ми відкладали раніше, розділіть на два шматочки, викладіть їх у форми для випікання, прикрасьте, як на відео, і випікайте при температурі 180°C 20-25 хвилин.

Готові меню та добірки найкращих рецептів до Великодня — у нашому спецпроєкті до свята.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Саня Малаш

    Саня Малаш

    півроку тому

  • Ольга

    Ольга

    півроку тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно