- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 72 г
- білки
- 43 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Хочете скуштувати м’який і соковитий шашлик зі свинини, не виходячи з дому? У нас є ідеальний рецепт, для якого потрібні тільки м’ясо, спеції, рукав для запікання і духовка.
Шашлики, запечені в рукаві, — це цікавий і смачний спосіб приготування свинини. Цей метод дозволяє зберегти соковитість та аромат м’яса, а також сприяє рівномірному запіканню, щоб шматочки вийшли надзвичайно ніжними та смачними.
Спробуйте: Грецький рецепт шашлика зі свинини — неймовірний смак!
Приготування в рукаві значно спрощує життя, особливо недосвідченим кулінарам. Завдяки вакууму страви виходять соковиті, добре просочені, ароматні, м’які та ніжні, а ще ніколи не пригоряють.
- Так само і цей шашлик зі свинини. М’ясо буде буквально танути, бо під час приготування в духовці за цим методом, воно не втрачатиме соків.
Цей спосіб приготування шашликів є зручним та ефективним, особливо коли ви хочете отримати ідеально запечене м’ясо без зайвих зусиль. А якщо ви готові відкривати сезон пікніків, приготуйте свинячі реберця, смажені на вугіллі.
Інгредієнти 6
Основні
М’ясо промийте і просушіть паперовими рушниками. Наріжте шматочками розміром приблизно 4 на 4 см. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями і добре перемішайте.
У миску натріть цибулю на дрібну тертку, налийте олію і розмішайте. Додайте м’ясо і перемішайте. Накрийте харчовою плівкою і залиште маринуватися на 3-4 години.
Потім перекладіть м’ясо в рукав, зав’яжіть кінці та покладіть у форму для запікання. Відправте м’ясо у духовку, розігріту до 200°C, на 1 годину.
Далі розкрийте рукав і запікайте ще 20 хвилин до появи рум’яної скоринки. Подавайте шашлики з улюбленим соусом і свіжою зеленню!
Раніше ми ділилися рецептом ідеального шашлику в майонезному маринаді. Готуйте з нами!
Рецепти шашликів:
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
Власний Рахунок
Коментарі