Сирний конверт з лаваша — рецепт дуже швидкого сніданку

Інгредієнти для сирного конверта

Щоб приготувати сирні конвертики потрібно рівно чотири інгредієнти: тортилья або тонкий лаваш, яйця, сир і зелень (не обов’язково, але краще з огляду на користь). Це гарна база для експериментів з начинкою, яка може бути буквально будь-якою: від тушкованих з сушеним часником грибів до запеченого курячого філе з овочами.

Найкращі рецепти: Яйце в лаваші: простий сніданок нашвидкуруч

Також не варто бути консервативними й з подачею. Інна Дубровіна радить додавати на тарілку овочі та зелень, а ще ви можете спробувати сирні конвертики з хумусом, грецьким йогуртом або улюбленим домашнім соусом, наприклад вершковим гуакамоле з авокадо.

Чому цей сніданок такий корисний? У першу чергу завдяки яйцям: і білок, і жовток багаті на важливі поживні речовини. Жовток містить вітаміни A, D і E, а також омега-3 жирні кислоти, тоді як більша частина протеїну міститься в яєчному білку.

Рецепт сирного конверта

Приготування сирних конвертиків не буде складним, якщо у вас гарна антипригарна сковорода. Спочатку вам треба збити яйця до однорідності, вилити на сковороду, потім почекати буквально 30 секунд, поки маса схопиться, і покласти зверху тортилью. Далі накрити сковороду кришкою і по готовності додати начинку.

Варто спробувати: Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

Конвертики можна запекти в духовці при температурі 180°C протягом 10-15 хвилин для менш калорійного варіанту. А тим, хто не боїться калорій і хоче отримати скоринку, радимо додати трохи вершкового масла на сковороду або форму для випікання під час приготування.

Додайте для свого меню на сніданок лаваш з корисною начинкою та смачний яєчний рол. Такий початок дня сподобається і дтям, і дорослим.