- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 26 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Симпатичні рулетики з курячої печінки — справжня насолода! Ця проста, зручна і дуже смачна закуска доречна на будь-якому столі. Ти та твої гості закохаєтесь у рулет з печінки та плавленого сирка з першого шматочка.
Таких ніжних рулетиків з печінки ніхто досі не їв! Для їх приготування не потрібно мати особливих кулінарних талантів. Просто вмикай блендер і створюй просту та смачну красу!
Відео, як готувати рулет з печінки та плавленого сирка
Подобаються печінкові рулети? Спробуй святковий варіант — точно сподобається!
Інгредієнти для рулетів з курячої печінки
Основу закускового рулету робимо з печінкової маси, в яку занурюємо вафельні коржі. Начинку готуємо з плавленого сиру, варених яєць і часнику.
Печінкову масу отримуємо з курячої печінки, у яку додаємо цибулі, трохи молока та борошна.
Інгредієнти 13
Для тіста з печінки
Для начинки
Покроковий рецепт рулетиків з печінки
Кладемо яйця в каструлю з водою. Відварюємо впродовж 7-8 хвилин з моменту закипання.
Промиваємо печінку, очищуємо від плівок. Чистимо цибулю, ріжемо невеликими шматочками. Подрібнюємо все блендером.
Вливаємо молоко, додаємо яйця та борошно. Солимо, перчимо, додаємо спеції та перемішуємо.
Розрізаємо кожен вафельний корж на 4 частини.
На сковороду виливаємо олію, розігріваємо. Тим часом занурюємо ¼ вафельного коржа добре в печінкове пюре, щоб воно добре покрило вафлю з обох боків. На середньому вогні обсмажуємо спочатку одну, потім другу сторону по 20-25 секунд, обережно перевертаючи лопаткою. Повторюємо так з усіма шматочками вафлі.
Очищені яйця, плавлений сир та очищений часник натираємо на дрібній тертці, перемішуємо. За потреби солимо та перчимо. Додаємо майонез і перемішуємо.
Намащуємо коржі сирно-яєчної масою. Скручуємо вафельні млинці в рулетики. Нарізаємо рулетики кружалками.
Закуска готова! Смачного!
За бажанням можна додати до начинки зелену цибулю, кріп або петрушку.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі