- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 16 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапають печиво! Пісочне печиво «Їжачки» з кокосовою стружкою — знахідка до дитячого свята і просто до чаю.
корисності
Shuba корисності
Чим цікавий цей рецепт печива «Їжачки»
Щоб такі гарненькі та смішні їжачки з’явилися на світ, не потрібно особливих кулінарних навичок. Навіть найменші, якщо вже ліпили щось із пластиліну, можуть зробити просту заготовку з пісочного тіста для печива у формі їжачків. Ну, а голочками слугуватиме кокосова стружка (можна взяти й кольорову або іншу схожу дрібну посипку).
А щоб прикрасити фігурку звірятка, тобі знадобиться пензлик — мастити заготовку шоколадом. І кондитерський мішечок, щоб сформувати носик та оченята. До речі, ніс і очі з карамельної маси теж пасуватимуть їжачкам.
Інгредієнти
Інгредієнти 10
Відео, як готувати печиво «Їжачки»
Покрокове приготування
Змішай в одній мисці борошно, крохмаль та розпушувач.
Яйця збий з цукровою пудрою, ванільним цукром та содою. Додай розм’якшене та нарізане кубиками масло і збий усе разом.
Додай в яєчно-масляну суміш борошно і виміси пісочне тісто руками.
Поділи тісто на шматочки масою 11 г кожен. Надай кожному форму еліпса, один із кінців якого вужчий — це буде тулуб їжачка.
Виклади заготовки на деко, встелене промасленим пергаментом, і випікай в духовці за температури 180°C упродовж 10-15 хвилин.
На водяній бані або в мікрохвильовці розтопи шоколад. За потреби перемішай до однорідності.
Охололе печиво змасти з ширшого кінця розплавленим шоколадом. Обваляй намащену частину в кокосовій стружці — це голочки їжачків.
За допомогою кондитерського мішка відсади на вужчий кінець заготовки три крапельки — це очі та носик їжачка. Печиво готове.
Рецептів печива для дітей у нас не бракує. Оці точно сподобаються малюкам і будуть корисними:
Ще рецепти для дитячого свята
