*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Здається, фісташки сьогодні усюди — у десертах, соусах і салатах. Цього разу фокус саме на святкових солодощах. Пропонуємо простий рецепт фісташкових кульок до Нового року, які готуються швидко і без випікання.
Фісташкові кульки, як і кокосові, мигдальні чи шоколадні, можна готувати будь-якої пори року. Найкраще вони смакують охолодженими, а їхня головна перевага — мінімум інгредієнтів і швидке приготування. Це мінідесерт, який підійде і для новорічного столу, і для невимушеної зустрічі з друзями.
Окрім смаку, фісташки мають і цілком практичні переваги: вони містять рослинний білок, корисні жири та клітковину, які допомагають довше відчувати ситість. Також фісташки багаті на антиоксиданти та мікроелементи.
Відео, як приготувати фісташкові кульки
Рецепт фісташкових кульок
Інгредієнти 5
Основні
250 г
160 г
3 ст. л.
20 г
40 г
1/4. Підготуй основу
Крекери подрібни у дрібну крихту за допомогою блендера або качалки.
2/4. Змішай масу
У мисці з’єднай маскарпоне, подрібнені крекери та фісташкову пасту. Перемішай до однорідності. За потреби додай цукрову пудру і знову перемішай.
3/4. Сформуй кульки
Візьми невелику кількість маси, на бажання поклади всередину трохи фісташкової пасти, сформуй кульку руками.
4/4. Охолоди і подай
Обваляй кульки в мелених фісташках. Постав у холодильник на 30 хвилин для стабілізації форми й подавай.
Якщо тобі сподобалися ці фісташкові кульки, спробуй також:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.