Шоколадно-вівсяний торт — без борошна з банановою начинкою
- Автор
- Дара Харламова
- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 4 год
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 13 г
- жири
- 68 г
- вуглеводи
Шоколадно-вівсяний торт — це десерт, але замість класичного тіста в ньому запечена суміш вівсянки й яблучного пюре. Після випікання вона стає щільною і трохи хрусткою по краях, а зверху накладається м’який бананово-шоколадний шар, який застигає в холодильнику і тримає форму без желатину. Банан додає природної солодкості і кремової текстури, а темний шоколад — насичений смак. Це простий і бюджетний рецепт шоколадної випічки.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про рецепт шоколадно-вівсяного торта
Основа торта готується з вівсянки і яблучного пюре, без борошна. Важливо гарно утрамбувати масу у форму, щоб після випікання вона не кришилася і тримала начинку.
Бананово-шоколадний шар не випікається, а застигає в холодильнику. Саме шоколад відповідає за структуру, тому його потрібно повністю розтопити і рівномірно змішати з бананом.
Можна не вводити додаткові підсолоджувачі, якщо банани стиглі. Але якщо вони недостатньо солодкі, смак вийде більш нейтральним.
- Якщо хочеш більш солодкий варіант, додай 20 г меду до бананової маси.
- Для більш хрусткої основи запікай її 25 хв замість 20.
- Якщо немає яблучного пюре, заміни його на 200 г густого йогурту.
- Для більш інтенсивного шоколадного смаку використовуй шоколад із вмістом какао 70%.
Спробуй ще шоколадно-банановий торт без духовки — готується швидко, а смакує дуже по-домашньому.
Рецепт шоколадно-вівсяного торта
Інгредієнти 4
Відео, як готувати торт
Покрокове приготування
Розігрій духовку до 180 °C. Змішай вівсяні пластівці з яблучним пюре до густої маси. Виклади у форму з пергаментом і щільно утрамбуй, сформуй рівний шар.
Випікай 20 хвилин до легкого золотистого кольору. Дістань і дай трохи охолонути.
Розімни банани до однорідної кремової консистенції. Розтопи шоколад і змішай із бананами до гладкої маси.
Вилий шоколадно-бананову масу на основу, розрівняй і постав у холодильник щонайменше на 4 години до повного застигання.
Смачного! Це простий десерт без борошна і складної техніки, який підходить для швидкого домашнього приготування.
Маємо ще простий рецепт вологого шоколадного торта на кефірі та олії «Мулатка», спробуй!
Інші цікаві рецепти тортів
