top banner
Гострі креветки на грилі
Фото: Depositphotos
Від шефа

«Палаючі» креветки — так ви їх ще не готували

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
538
ккал
33 г
білки
39 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте креветки з палаючим спецефектом, додайте на сковороду коньяк у процесі приготування.

Найчастіше ми використовуємо креветки в салатах, їх дуже добре доповнюють авокадо та цитрусові. Для цих королівських креветок за рецептом шеф-кухаря Юрія Ковриженка треба мінімум інгредієнтів, які знайдуться на кожній кухні.

Креветки начинятимуться вершковим маслом із зеленню, масло має бути м’яким. Ця страва є святковою, і краще подавати її зі свіжим хлібом.

До речі, морепродукти, зокрема, креветки дуже смачно поводяться у випічці. Не проґавте рецепт смачного тарта.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

У креветок розрізати панцир не до кінця, починаючи з голови. Видалити шлунок. Розкрити, як книжку.

Крок 2/7

До вершкового масла додати листя чебрецю. Додати нарізану петрушку та тертий часник. Ретельно перемішати.

Крок 3/7

Креветки посолити, поперчити. Змастити креветки зсередини невеликою кількості масла із зеленню.

Крок 4/7

Цибулю нарізати півкільцями, пом’яти руками.

Крок 5/7

Обсмажити цибулю до прозорості на невеличкому шматочку масла. Додати сіль і перець.

Крок 6/7

Викласти на цибулю креветки. Готувати під кришкою кілька хвилин. Додати коньяк, підпалити та прогріти 10-15 секунд.

Крок 7/7

Накрити кришкою та готувати одну хвилину. Подавати з хлібом. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно