Фото: Depositphotos

Салат з пекінською капустою, курятиною і сухариками

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
45
хвилин підготовки
394
ккал
5 г
білки
36 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що може бути простіше за салат? Навіть такий багатокомпонентний, як цей салат з пекінською капустою, курятиною і сухариками.

Головною зіркою салату є пекінська капуста, особливо шанована у Китаї, Японії та й у всій Азії, де вона широко культивується. У Європі ця рослина відома з 18 століття і як тільки не використовується: у салатах, запіканках, пирогах, закусках тощо.

Звідки така велика любов до пекінської капусти? Вона має ніжний і солодкуватий смак, темно-зелене листя і білі стебла. Ця капуста є важливим джерелом вітамінів С та А, фолієвої кислоти та калію. А ще «пекінка» складається з великої кількості води, тому малокалорійна.

Приготуйте салат з пекінською капустою, курятиною і сухариками, щоб відчути на собі усі переваги цієї рослини. Також спробуйте не менш смачний салат з пекінською капустою і гранатом.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте кубиками.

Крок 2/3

Гарбуз очистіть і натріть на грубу терку. Капусту наріжте соломкою. Часник очистіть і пропустіть через прес.

Крок 3/3

З’єднайте курятину, гарбуз, капусту, сухарики, часник і посоліть. Приправте майонезом і перемішайте. Посипте кунжутом і прикрасьте зеленню.

Підпишися на нас
в Google News