Салат з пекінською капустою, курятиною і сухариками
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 45
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 36 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Що може бути простіше за салат? Навіть такий багатокомпонентний, як цей салат з пекінською капустою, курятиною і сухариками.
Головною зіркою салату є пекінська капуста, особливо шанована у Китаї, Японії та й у всій Азії, де вона широко культивується. У Європі ця рослина відома з 18 століття і як тільки не використовується: у салатах, запіканках, пирогах, закусках тощо.
Звідки така велика любов до пекінської капусти? Вона має ніжний і солодкуватий смак, темно-зелене листя і білі стебла. Ця капуста є важливим джерелом вітамінів С та А, фолієвої кислоти та калію. А ще «пекінка» складається з великої кількості води, тому малокалорійна.
Приготуйте салат з пекінською капустою, курятиною і сухариками, щоб відчути на собі усі переваги цієї рослини. Також спробуйте не менш смачний салат з пекінською капустою і гранатом.
Інгредієнти 9
Основні
Філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте кубиками.
Гарбуз очистіть і натріть на грубу терку. Капусту наріжте соломкою. Часник очистіть і пропустіть через прес.
З’єднайте курятину, гарбуз, капусту, сухарики, часник і посоліть. Приправте майонезом і перемішайте. Посипте кунжутом і прикрасьте зеленню.