Свинина на сковороді: смачна вечеря нашвидкоруч
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 50 г
- білки
- 38 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Якщо немає часу готувати вечерю, але хочеться поїсти ситно і смачно, приготуйте цю просту страву.
Універсальність рецепта полягає в тому, що ви можете використати будь-яку частину свинини, хоча варто надавати перевагу пісним шматкам. У такий же спосіб ви можете приготувати курятину, яловичину чи інше м’ясо. Не бійтеся додати більше овочів — це зробить вашу страву більш корисною та смачною.
До речі, SHUBA знає, як запекти курячі грудки, щоб вони були соковитими.
Інгредієнти 4
Основні
М’ясо добре промийте під проточною водою та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте невеликими шматочками приблизно одного розміру.
Викладіть на сковороду з розігрітою олією шматочки м’яса та обсмажте на сильному вогні. Потім трохи зменште вогонь та залиште м’ясо смажитися ще 10 хвилин. Перемішуйте час від часу.
Поки м’ясо смажиться, наріжте цибулю напівкільцями, а моркву соломкою. Додайте в сковороду з м’ясом. Перемішайте. Додайте трохи солі та спецій. Продовжуйте смажити протягом 10-15 хвилин на невеликому вогні. Подавайте страву гарячою.