top banner
Свинина по-угорськи
Фото: Depositphotos

М’ясо по-угорськи: свинина з грибами і беконом під соусом

Складність приготування
Середній
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
417
ккал
18 г
білки
36 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Які б стосунки не були між Україною та Угорщиною, не можемо не оцінити угорську національну кухню. Сьогодні у меню м’ясо по-угорськи.

Ця запечена свинина з печерицями та беконом під вершковим соусом і сирною скоринкою — яскравий приклад того, як лише кілька простих інгредієнтів можуть створити чудовий смак.

Завдяки маринуванню, а потім тушкуванню м’ясо по-угорськи виходить дуже ніжним. Результат просто приголомшливий!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте, обсушіть, наріжте скибками завтовшки 1-1,5 см і відбийте. Часник очистьте, пропустіть через прес, додайте соєвий соус, перець і розмішайте. Замаринуйте у цій суміші м’ясо (бажано на ніч).

Крок 2/4

Потім розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматки м’яса з обох боків по 2 хвилини. Цибулю почистьте і подрібніть, печериці помийте і наріжте кубиками.

Крок 3/4

Цибулю обсмажте в олії до напівпрозорості, додайте гриби, вершки, посоліть і тушкуйте 10 хвилин. Дайте охолонути. Бекон наріжте слайсами, сир натріть на грубій тертці.

Крок 4/4

На деко покладіть м’ясо, зверху рівномірно викладіть гриби, на них — слайси бекону. Посипте тертим сиром і запікайте при температурі 180 °C 15-20 хвилин до рум’яної скоринки.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно