Свинина з грибами по-угорськи — після неї ніхто не залишиться голодним

Деталі приготування свинини по-угорськи з грибами

Спочатку наріжемо свинину на невеликі шматки, відіб’ємо та замаринуємо із часником і соєвим соусом на одну годину. Звісно, цей процес можна скоротити до 30 хвилин або пропустити, але мариноване м’ясо з правильними додатками буде соковитішим і не пересушиться.

Перед запіканням свинина злегка обсмажиться, а потім викладемо її у форму для запікання. Угорський рецепт передбачає заливку з вершків, але можна також використати сметану.

Верхній шар страви складається зі слайсів бекону й тертого твердого сиру. Починайте запікати свинину під фольгою, а за декілька хвилин до кінця зніміть її. Так отримаємо золотаву апетитну скоринку на сирі.

На щодень і на свято: свинина із часником і розмарином.

Осінній рецепт: соковита свинина з виноградом.

Свинина з грибами по-угорськи — рецепт

Смачного!

Для любителів ситних обідів і швидкого приготування пропонуємо наші нові рецепти зі свининою:

• свинина із чорносливом;
• овочеве рагу зі свининою;
• ніжна свинина у пиві. 

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати

Процеси

• Маринування