Запечені гомілки з гарбузом і апельсином — смачний сюрприз
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 29 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Важко не підкоритися смаку запечених гомілок з гарбузом і апельсином. Ніжне м’ясо, солодкий гарбуз і кислий апельсин створюють таку синергію, що від страви неможливо відірватися.
Читайте також: Як смачно запекти курячі ніжки в часниково-лимонному соусі
Запечені гомілки з гарбузом і апельсином будуть доречні й за обіднім столом, навколо якого збереться вся родина, і в ланчбоксі, якщо ви плануєте взяти із собою на роботу ситний обід.
- Порада від SHUBA: якщо ви хочете додати страві трохи хрускоту, можете обсмажити гомілки в панірувальних сухарях.
Любите погарячіше? Приготуйте курячі ніжки в соусі арабіата.
Інгредієнти 7
Основні
Курячі гомілки помийте і обсушіть. Змішайте сіль і спеції, натріть цією сумішшю м’ясо. Побризкайте половиною олії та залиште на 10-15 хвилин.
Гарбуз очистьте від шкірки і насіння та наріжте невеликими скибочками. Апельсин помийте, обсушіть і наріжте на шість скибочок.
Велику форму для запікання або деко вистеліть пергаментом. Викладіть скибочки гарбуза й апельсина, між ними розкладіть курячі гомілки. Побризкайте інгредієнти рештою олії.
Помістіть страву в духовку, розігріту до 180°C, на 40-50 хвилин до появи рум’яної скоринки. Перед подачею посипте меленим перцем.
Подавайте запечені гомілки з гарбузом і апельсином з вершковим картопляним пюре.