Чахохбілі з картоплею
Фото: Depositphotos
Ідеї

Чахохбілі з картоплею — обід на всю сім’ю 

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
510
ккал
35 г
білки
26 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачна грузинська страва чахохбілі на обід готується легко і швидко. Ви здивуєтесь, як зі звичайних продуктів і їх поєднання може вийти настільки соковита, ситна та ароматна страва.

Традиційно чахохбілі готували з фазана, але сучасні рецепти більш практичні, тому коронне місце у страві зайняла курка. Також у цьому рецепті ми пропонуємо використати картоплю, але додавати її відварену в самому кінці тушкування.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/8

Картоплю очистіть, помийте і наріжте великими шматочками. Залийте водою у каструлі і поставте окремо варитися на 15-20 хвилин. Потім злийте гарячу воду.

Крок 2/8

Цибулю очистіть, помийте і наріжте півкільцями.

Крок 3/8

Курятину порубайте на шматочки і помийте, обсушіть.

Крок 4/8

Сковороду розігрійте і налийте олію, обсмажте курку 5-7 хвилин до появи золотистого кольору.

Крок 5/8

Додайте в сковороду нарізану цибулю і обсмажуйте ще кілька хвилин до появи характерного аромату.

Крок 6/8

У томатів видаліть плодоніжку і подрібніть в пюре. Або ж використовуйте томат із банки. Додайте у сковороду до курки разом з хмелі-сунелі та іншими спеціями. Все перемішайте, посоліть.

Крок 7/8

Тушкуйте курку під кришкою на повільному вогні 15-20 хвилин.

Крок 8/8

В кінці приготування додайте в сковороду до курки відварену картоплю. Потушкуйте разом ще 3-5 хвилин і зніміть з вогню. Додайте подрібнену зелень і подавайте.


Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно