5 помилок під час сніданку, які заважають втраті ваги
Недаремно кажуть, що сніданок — це найголовніший прийом їжі. Це гарна нагода почати день зі здорового вибору та підзарядитися енергією. Але інколи з’їсти «правильну» їжу чи взагалі не пропустити сніданок — це справжній виклик.
Розберімося з тим, яким має бути цей прийом їжі, щоб дати організму потрібну кількість поживних речовин і допомогти знизити вагу.
Помилка № 1. Ви пропускаєте сніданок
Якщо ви не голодні, ви дійсно можете пропустити сніданок, впевнена сертифікована дієтологиня Ізабель Сміт. Однак, якщо ви пропускаєте цей прийом їжі з розрахунку з’їсти менше калорій, це погана ідея. Скоріше за все ви надолужите цей дефіцит пізніше, з’ївши більше на обід, вечерю або перекус.
Якщо ви почнете день зі збалансованого сніданку, то стабілізуєте рівень цукру в крові. Це допоможе вам утриматися від солодких перекусів і робити більш здоровий вибір їжі надалі. Під час дослідження вчені виявили, що вуглеводний сніданок значно підвищує рівень цукру в крові, а ось білково-жировий підвищує поступово і тримає його на середньому рівні.
Цікаво знати: Фітнес-тренер назвав головний міф про цукор
Помилка № 2. Ви не їсте достатньо білка
Пластівці, бутерброди, печиво — якщо ваш сніданок такий, то вам варто переглянути свій підхід. Замість того, щоб зосереджуватися на вуглеводах, робіть акцент на білок.
З віком ми втрачаємо м’язову масу (цей процес починається після 30 років). Білок, з іншого боку, допомагає її зберегти, тому що сприяє зростанню та відновленню м’язів.
Що більше у вас м’язів, то більше калорій ви спалюватимете в стані спокою. Крім того, багата білком їжа може допомогти вам почуватися ситими довше, а це означає, що вас навряд чи спокусить шкідливий снек або ви з’їсте нездорову їжу.
Дієтологиня та нутриціологиня Лорен Харріс-Пінкус рекомендує споживати від 20 до 30 г білка при кожному прийомі їжі, включаючи сніданок.
Зверніть увагу: 10 ідей для сніданку з високим вмістом білка, які варто спробувати
Помилка № 3. Ви їсте замало
Мінімум їжі на сніданок — теж не вихід. Важко отримати всі поживні речовини для нормального функціонування організму, якщо ваша порція замала.
Харріс-Пінкус вважає, що сніданок повинен містити мінімум 300 калорій.
Це кількість, яку вам потрібно вживати, щоб отримати всі макроелементи: білки, жири, вуглеводи.
Лорен Харріс-Пінкус
Кілька ідей для поживного сніданку:
Вишуканий бутерброд з яйцями від Гордона Рамзі
Вівсянка з яблуком, чорницею і арахісовим маслом
Смузі зі шпинатом
Помилка № 4. Вам бракує клітковини
Клітковина — це поживна речовина, яка, як і білок, підтримує почуття ситості. Харріс-Пінкус радить за сніданком споживати одну третину денної норми клітковини, яка для дорослих складає 28 грамів.
У тарілці готової вівсянки міститься 4 г клітковини, в стакані малини — 8 г, в середньому грейпфруті — 3 г, а в мисці шпинату — близько 1 г.
Помилка № 5. Ви зосереджені лише на калоріях
Дефіцит калорій допоможе втратити вагу — це дійсно так, але важливо також звертати увагу на якість їжі.
Мета полягає в тому, щоб мати здорове тіло, незалежно від вашої ваги. Хоча вам не обов’язково худнути, щоб покращити своє здоров’я, вам потрібно давати тілу поживні речовини, необхідні для його правильного функціонування.
Харріс-Пінкус
Дієтологиня Світлана Фус теж розповідає, чому сніданок — важлива частина раціону.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.