- 6
- порцій
- 2 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 14 г
- жири
- 134 г
- вуглеводи
Давайте сьогодні приготуємо фантастичну плетінку з кунжутом? М’яка й ароматна булка смачна і соло, і в дуеті з начинкою.
Плетінка — це весело і просто у приготуванні, а ще смачно. Тісто, зроблене з борошна, дріжджів, олії, солі й цукру, треба розділити на три частини й заплести, як косу. Це найбільш творча частина процесу.
Плетінка залишається м’якою протягом 2-3 днів, якщо спочатку загорнути її в папір, а потім покласти у поліетиленовий пакет.
Дізнайтеся, як приготувати ніжну і солодку плетінку з мигдалем.
Інгредієнти 8
Основні
Спочатку зробіть опару. Для цього у 150 мл теплої води розведіть дріжджі й 20 г цукру. Залиште в теплому місці на 20 хвилин.
Для тіста у просіяне з сіллю борошно влийте решту теплої води, олію і опару. Замісіть туге тісто, накрийте рушником і залиште його на 1 годину підходити.
Потім обімніть тісто, розділіть його на три частини й скачайте з них три джгути. Сплетіть їх косою, викладіть на деко і дайте підійти 30 хвилин.
Змастіть виріб збитим яйцем, посипте кунжутом і випікайте в духовці, розігрітій до 180°C, 30 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі