ru
ru
додай рецепт
Французький сніданок з яйцями
Фото: Depositphotos

Як приготувати «французький сніданок»

Автор
Французький сніданок з яйцями
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
559
ккал
27 г
білки
34 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи має ця страва з яйцями, баклажанами і креветками стосунок до французької кухні — невідомо, а от що відомо напевне — це дуже смачно!

Справжній французький сніданок виглядає досить мінімалістично: зазвичай зранку французи п’ють каву, чай, гарячий шоколад чи фруктовий сік і супроводжують напій хлібом із маслом, круасанами чи булочками з джемом.

Читайте також: Смачні рецепти на сніданок: шакшука, яйця карі й млинці

Тому запечені яйця з креветками й овочами під назвою «Французький сніданок» — це, скоріше за все, маркетинговий хід. Навіть якщо так, ми попалися на гачок і пропонуємо вам також спробувати цю страву!

А ще у нас є цілих 7 ідей, як приготувати яйця на сніданок.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Невеликий баклажан помийте і зваріть у підсоленій воді протягом 5-7 хвилин. Дайте охолонути і наріжте кружальцями.

Крок 2/4

Чотири порційні керамічні формочки змастіть маслом і акуратно вбийте в них по два яйця так, щоб жовтки залишились цілими. Посоліть, поперчіть і полийте вершками. Запікайте у добре розігрітій духовці до готовності білків (6-8 хвилин). Потім зверху покладіть кружальця баклажанів.

Крок 3/4

У сковороді розтопіть вершкове масло і обсмажте в ньому креветки з двох боків до рум’яності, по 2 хвилини з кожного боку. Влийте соєвий соус і готуйте, помішуючи, кілька хвилин. Додайте сметану, сіль, перець, перемішайте і доведіть до кипіння.  

Крок 4/4

Викладіть по три креветки у формочки, влийте сметанний соус і прикрасьте зеленню. Подавайте готову страву з нарізаним скибочками багетом!

Дізнайтеся, як приготувати запечені яйця з грибами і болгарським перцем. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно