- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 12 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Холодна пора року приносить із собою деяке уповільнення, тому ми без докорів сумління можемо готувати їжу довше, робити її трохи жирнішою і ситнішою. Ось чому бігос з індичкою так пасує для осені, зими та ранньої весни.
SHUBA рекомендує: Бігос із копченим чорносливом
Рецепт бігосу з індичкою у мультиварці здається абсолютно простим і практичним, але завдяки суміші ароматів, смаків і текстур виходить справді фантастична страва.
Так, бігос — це не вишукана страва для офіційної вечері, але вона буде дуже доречною під час затишної сімейної трапези. До речі, ви можете приготувати і традиційний польський бігос. Для цього вам знадобиться багато м’яса.
Інгредієнти 11
Основні
Філе індички помийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками. Посоліть, поперчіть і посипте їх паприкою.
Капусту тонко нашаткуйте. Цибулю, моркву і часник очистьте. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на грубу терку, часник подрібніть. Помідори помийте і подрібніть у блендері.
У чашу мультиварки покладіть шматочки м’яса, зверху викладіть овочі, посоліть і полийте олією. Закрийте кришку мультиварки і готуйте в режимі «Тушкування» 1 годину.
Через 30 хвилин відкрийте кришку, покладіть лавровий лист і акуратно перемішайте страву. Закрийте кришку і готуйте до закінчення програми.
Пропонуємо вашій увазі ще одну варіацію традиційної страви — бігос з яблуками. Він виходить більш соковитим і злегка солодкуватим.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:10 год
Польська бабка з алкогольними нотками — рецепт для солодкого Великодня
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Мультиварка