Боби і яйця — сніданок по-кубинськи
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
712
ккал
ккал
- 28 г
- білки
- 8 г
- жири
- 125 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Трішки фантазії — і звичний сніданок заграє новими кольорами та смаками!
Квасоля подається разом з рисом та доданим яйцем, що робить його чудовим пізнім сніданком.
Цікаво дізнатися: Чи може квасоля замінити м'ясо
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/3
Подрібніть зелену цибулю, болгарський перець та часник, обсмажте 2-3 хвилини на сковороді до появи аромату.
Крок 2/3
Додайте на туди ж квасолю, сіль, мелений перець, кмин, паприку та кайєнський перець. Продовжуйте тушкувати на середньому вогні близько 10-15 хвилин, доки суміш овочей та спецій не загустіє.
Крок 3/3
Зваріть рис, посмажте яйця. Викладіть на тарілку готовий рис, полийте овочево-спецієвою сумішшю, зверху викладіть яйця та прикрасьте подрібненим кропом, якщо хочете.
Підготуйте для цієї страви смачний домашній хліб.