Фото: Depositphotos

Коли немає сил готувати: запікаємо курча у духовці

Автор: Ірина Павліна
Складність приготування: Легкий

2
порції: 1
година готування: 5
хвилин підготовки

474
ккал

45 г
білки: 31 г
жири: 3 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бувають дні, коли бракує часу й сил готувати, а на порозі гості. Саме на такі випадки у вас має бути напоготові список страв, які легко готувати, смачно їсти та довго зберігати. Завжди універсальне запечене курча в духовці — те, що треба.

Для цього рецепта вам знадобиться лише курча, масло, спеції, зелень, сіль і перець. Якщо під рукою немає майорану, візьміть орегано. Усі ваші дії — це натерти курча спеціями, загорнути у фольгу та поставити в духовку.

Зберігати запечене курча у холодильнику можна до трьох днів. Проте готове курча можна й заморозити на час до 4-6 місяців: м’ясо треба упакувати у герметичний контейнер та покласти в морозильну камеру.

Розігріти курча ви можете кількома способами: якщо у духовці, то змастіть його олією та загорніть у фольгу. Якщо в мікрохвильовці, то знову ж таки змастіть олією та накрийте зверху харчовою плівкою.

Ось іще кілька «лінивих» страв, які виручають завжди:

Інгредієнти ⁶

Основні

Курча 350 г

Масло вершкове 73% 15 г

Майоран за смаком

Петрушка, гілочка за смаком

Сіль за смаком

Чорний перець за смаком

Крок 1/4

Тушку курчати добре помийте, посоліть і поперчіть. Всередину покладіть майоран, зелень петрушки, змастіть маслом і загорніть у фольгу.

Крок 2/4

Духовку нагрійте до 180 градусів.

Крок 3/4

Курча покладіть на деко і поставте у духовку. Запікайте пів години. Потім дістаньте деко з духовки. Розріжте фольгу ножицями і розкрийте її. Поставте курча назад в духовку і запікайте далі, поки не з’явиться золота скоринка.

Крок 4/4

Курча дістаньте з фольги, покладіть на блюдо і розріжте на порційні шматки. Полийте соком, який утворився при запіканні.

Смачного!