Фото: Depositphotos

Пісний пиріг з вишневим варенням

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:50
години готування
5
хвилин підготовки
493
ккал
9 г
білки
23 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чому б не приготувати пісний пиріг з вишневим варенням? Це дуже простий десерт, але він гарантує вам смачний сніданок. А ще він ідеально підходить для того, щоб нарешті дістати банки з варенням, залишені в дальньому кутку холодильника.

Вас зацікавить: Пісний торт «Наполеон»: без масла, яєць і молока

Пісне тісто без яєць та вершкового масла має ніжний смак і м’яку консистенцію. Для його приготування вам знадобляться борошно, дріжджі, вода, цедра лимона, звичайний і ванільний цукор. А для начинки — велика кількість вишневого варення, яке зробить пиріг соковитим, вологим і оксамитовим усередині.

Раніше ми писали, як зробити пісний кекс з вишнею. Спробуйте його також!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

У теплій воді розведіть дріжджі, додайте 150 г борошна, 20 г цукру і перемішайте. Залиште на 10 хвилин, щоб дріжджі розчинились.

Крок 2/5

У решту цукру додайте цедру лимона, ванільний цукор і перемішайте. У мисці з’єднайте 200 г борошна, дріжджову опару, лимонну суміш, олію і замісіть тісто. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і поставте підходити в тепле місце на 1 годину.

Крок 3/5

Потім тісто розділіть на дві частини — більшу і меншу. Більшу частину розкачайте по розміру форми із запасом на бортики. Перекладіть тісто у змащену олією форму, притиснувши його до дна і стінок.

Крок 4/5

На тісто розкладіть вишневе варення без кісточок і посипте його подрібненими горіхами. З меншої частини тіста розкачайте 8 тонких джгутиків і викладіть їх решіткою на пиріг.

Крок 5/5

Мед розведіть 1 ч. л. води і змастіть ним решітку. Випікайте пиріг 30 хвилин у розігрітій до 200°C духовці.

Також радимо приготувати пишний пісний пиріг на воді — це ще простіше і так само смачно!

Підпишися на нас
в Google News