- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 48 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Хрустка капуста в сухарях — оригінальний та смачний гарнір для посту, дуже простий у приготуванні та ідеальний для будь-якого прийому їжі.
Вам сподобається: Запечена червона капуста з горішками
Смажена капуста з сухарями — універсальна і бюджетна страва, а ще справжній порятунок для тих, хто постує. Її можна подавати і як гарнір, і як закуску.
Серед рецептів, які можна приготувати з білоголової капусти — цей один із найзручніших і найлегших. Для його приготування нам знадобиться лише кілька інгредієнтів: капуста, сіль, перець, олія, панірувальні сухарі та зелень.
Якщо ви хочете продовжити експерименти, спробуйте гостру тушковану капусту.
Інгредієнти 6
Основні
Капусту помийте, розріжте на 8 частин і виріжте качан.
У великій каструлі закип’ятіть воду, посоліть і покладіть шматки капусти. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк.
У сковороді розігрійте 100 мл олії і обсмажте капусту з усіх сторін до зарум’янення. Влийте пів склянки води і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 10 хвилин. Потім викладіть капусту на таріль.
В окремій сковороді розігрійте 100 мл олії і обсмажте в ній панірувальні сухарі, помішуючи, до золотистого кольору.
Зелень помийте, обсушіть і дрібно поріжте. Змішайте обсмажені сухарі і подрібнену зелень. Посипте цією сумішшю капусту і подавайте до столу.
Подавайте капусту в сухарях з веганським майонезом. Він добре пасує до цієї пісної страви.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
30 хв
Березовий сік з лимоном для тривалого зберігання
Юлія Мясоєдова
50 хв
