Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Зимовий суперфуд: запечена червона капуста з горішками
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена червона капуста]( "Запечена червона капуста з горішками")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
262
ккал
ккал
- 5 г
- білки
- 19 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Запечена червона капуста — це корисна, швидка і дуже смачна закуска. Приготуйте її просто зараз, щоб скоріше насолодитися.
Червона капуста на смак схожа на білоголову, але ароматніша. Вона характеризується темно-червоним, майже фіолетовим листям і гарним набором поживних речовин: вітамінів С і А, антиоксидантів і мінералів.
Рецепт запеченої червонокачанної капусти дуже швидкий і простий: овоч треба нарізати скибочками близько 1,5 см і запекти в духовці, збризкавши оливковою олією. В останні хвилини приготування додайте руколу, в’ялені помідори та горіхи на ваш вибір. Добре підійдуть мигдаль або кеш’ю.
Як замаринувати червону капусту розповість шеф-кухар Володимир Ярославський.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/4
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Крок 2/4
Капусту промийте, обсушіть і наріжте скибочками товщиною 1,5 см. Розкладіть їх на деко, застеленому пергаментним папером.
Крок 3/4
У мисці змішайте подрібнений часник з невеликою кількістю приправ (це можуть бути мелений перець чилі, сушені чебрець або орегано) і невеликою кількістю солі. Змастіть скибочки червоної капусти оливковою олією і посипте сумішшю з часнику і приправ.
Крок 4/4
Запікайте скибочки капусти близько 20-25 хвилин. Дістаньте з духовки, посипте зверху руколою, подрібненими горішками та в’яленими помідорами. Запікайте в режимі гриля на максимальній потужності ще 2-3 хвилини, поки рукола не стане хрусткою.
Подавайте запечену червону капусту гарячою або теплою з сирним соусом.
Схожі публікації
-
![Спагеті з цвітною капустою]( "Спагеті з оливками і цвітною капустою")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Спагеті з оливками і цвітною капустою — вершковий та швидкий неаполітанський рецепт
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Спагеті з цвітною капустою]( "Спагеті з оливками і цвітною капустою")
-
![Червона капуста по-личаківськи]( "Червона капуста по-личаківськи")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Червона капуста по-личаківськи
- Автор
-
Едуард Насиров
![Червона капуста по-личаківськи]( "Червона капуста по-личаківськи")
-
![м'ясо гусака з червоною капустою]( "м'ясо гусака з червоною капустою")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Данський рецепт: ідеальна тушкована капуста до м'яса
- Автор
-
Ольга Чубукова
![м'ясо гусака з червоною капустою]( "м'ясо гусака з червоною капустою")
-
![Червона капуста]( "Червона капуста у яблучному соку з гірчицею")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Легкий гарнір: червона капуста у яблучному соку з гірчицею
- Автор
-
Ірина Ваків
![Червона капуста]( "Червона капуста у яблучному соку з гірчицею")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги