Запечена червона капуста з горіхами — простий рецепт
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 29 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Частіше червону капусту маринують. Тепер пропонуємо корисну гарячу закуску або гарнір. Запечена червона капуста готується з волоськими горіхами.
корисності
Shuba корисності
Як готувати запечену червону капусту
Корисна червона капуста на смак схожа на білоголову, але ароматніша. Її листя не таке щільне, тому готується швидко.
Рецепт запеченої червонокачанної капусти дуже швидкий і простий: овоч треба нарізати скибочками близько 1.5 см і запекти в духовці, збризкавши оливковою олією. В останні хвилини приготування додайте руколу, в’ялені томати та горіхи.
Рецепт запеченої червоної капусти з волоськими горіхами
Інгредієнти 9
Розігрійте духовку до 180°С.
Деко застели пергаментом.
Капусту промийте, обсушіть і наріжте скибочками завтовшки 1,5 см.
Розкладіть їх на деко, застеленому пергаментним папером.
У мисці змішайте подрібнений часник з невеликою кількістю приправ (це можуть бути мелений перець чилі, сушені чебрець або орегано) і невеликою кількістю солі.
Змастіть скибочки червоної капусти оливковою олією і посипте сумішшю з часнику і приправ.
Запікайте капусту близько 20-25 хвилин.
Дістаньте з духовки, посипте зверху руколою, подрібненими горішками та в’яленими томатами.
Запікайте в режимі гриля на максимальній потужності ще 2-3 хвилини, доки рукола не стане хрусткою.
- Подавайте запечену червону капусту гарячою або з улюбленим соусом.
А ще можна зробити тушковану червону капусту за рецептом Ярославського. Її можна використовувати як начинку для вареників, смачного!
Корисні салати з різною капустою
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
