ru
ru
додай рецепт
Тушкована червона капуста з м’ясом у вині
Фото: Depositphotos

Червона капуста з м’ясом і яблуками у вині

Автор
Тушкована червона капуста з м’ясом у вині
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
254
ккал
6 г
білки
11 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тушкована червона капуста у вині — це смачна страва, яку можна подавати як основну на обід або вечерю.

Поєднання із копченою корейкою, яблуками та спеціями створює багатий і насичений смак, який ви запам’ятаєте надовго. Ви можете подавати тушковану капусту з картопляним пюре або зі шматочком хліба, але страва впорається із завданням наситити і без помічників.

Варто спробувати: Запечені стейки з червоної капусти

Вам також може сподобатися кисло-солодка червона капуста по-німецьки до ковбаски. Її готувати так само просто.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Невеликий качан червонокачанної капусти нашинкуйте тонкою соломкою. Покладіть у глибоку сковороду, налийте 100 мл води і тушкуйте на маленькому вогні до м’якості, приблизно 20 хвилин.

Крок 2/4

Копчену корейку наріжте кубиками і обсмажте в окремій сковороді до рум’яності. Додайте борошно і перемішайте.

Крок 3/4

Яблука помийте і натріть на грубу терку. У капусту покладіть корейку, натерті яблука, лимонну кислоту, гвоздику, сіль, цукор, перець і перемішайте. Влийте вино і готуйте 5 хвилин, поки не випарується вино.

Крок 4/4

Подавайте капусту у вині як гарнір або як окрему страву.

Тушкована капуста з шинкою у яблуках — це ще один спосіб використати корисний продукт найкращим чином.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно