Солодка червона капуста, тушкована з яблуками та родзинками
- Автор
- Пончіта Весельська
- 8
- порцій
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 6 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Тушкована червоноголова капуста підходить практично до будь-якої страви. Підготовка займає кілька хвилин, а потім лишиться тільки почекати, поки страва дбайливо готується сама.
Яблука додадуть страві бажаної свіжості й кислинки, а родзинки — солодкого присмаку.
Не любите солодкий присмак? Тушкована червона капуста з яблуками й прянощами — більш солоний варіант цієї страви.
Інгредієнти 8
Основні
Розтопіть масло в каструлі з товстим дном або глибокій сковороді на середньому вогні.
Подрібнену цибулю обсмажте на маслі три хвилини, потім додайте подрібнені яблука та капусту.
Обсмажте впродовж 5 хвилин, потім додайте родзинки та хересний оцет.
Накрийте кришкою і тушкуйте на мінімальному вогні протягом години.
Приправте сіллю й цукром і знову закрийте кришкою. Продовжуйте тушкувати, поки не випарується вся рідина.
Ця страва зберігається кілька днів під кришкою в холодильнику. Просто розігрійте її знову, коли будете готові до подачі.
Скуштуйте також: Легкий гарнір: червона капуста у яблучному соку з гірчицею
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі